Sjømat i kinesisk dagligvarehandel : utvikling, prokduktkrav, leverandørkrav og kunnskap om norsk laks

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Frode Steen

Sjømat på alle fat

Fredrik Hald

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Over den leiken ville han rå

Edgar Hovland

Perfekt sjømat

Spektrum forlag

Sunne fisker!

Klara Desser

Sushi på norsk

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Andreas Høy Knudsen

Vilt og fisk på menyen

Finn Edvin Hansen

Oppdrett av laksesmolt

Tom Hansen

Vannkvalitet og smoltproduksjon

Vilhelm Bjerknes

Sportsfiskerens guide til 419 norske lakse- og sjøørretelver

Bjørn Osland

Fishery

Trond Strømgren

Oppdrett av torsk : næring med framtid

Sjømat

Aase Strømstad

Videreforedling av fisk

Leif Lynum

Himmelsk hav

Lasse Andreassen

Utsøkt

Lasse Andreassen

Den norske fiskaren

Arnold Farstad

Den store Elveguiden

Pål Mugaas

Laks!

Victor Waldenström

Norsk sjømat

Lars Barmen

Fiske og fiskekultivering i Skjåk

Trygve Hesthagen

Fisk og skalldyr

Birgitta Rasmusson

Norske fiskerier mot 2020 : verdier og strategier

Ellen-Marie Forsberg

Fiskehelse og fiskesykdommer

Trygve Poppe

Produksjonslære for fiskeindustrien

Otto Giskeødegård

Kinesisk!

Karen Marie Vinje

Håndbok for lutefiskelskere

Tom O. Johansen

Den Norske matfestivalen i Ålesund 1995 : NM kokkekunst, NM konditorkunst, Årets kokkelag, NM kjøttfag, NM laks

Fiskeoppdrett

Trygve Gjedrem

Norsk laks på alle bord

Willy Wyssenbach

Ferskvassfiskeressursane i Hordaland

Jostein Nordland

Edelfisk : levevis, oppdrett og tilberedning

God mat fra sjøen

Walter Nichtawitz

Norges fisker

Bengt Christiansen

Du springende laks

Trygve Berntsen

Det nye kjøkkenbibliotek. [5] : Fisk og skalldyr

Norsk fiskeri og fangst håndbok. Saltvannsfiskeriene - Ferskvannsfiskeriene - Ishavsfangsten - Hvalfangsten

Strøm, Jan