The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  2. Maritime history
  1. Home
  2. Genres
  3. Maritime history
Det farlige oljeeventyret

Hardcover • 2023 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Det farlige oljeeventyret: historien om hval- og fiskefett i margarinen

By Hanna Hånes

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Gjennom 60-70 år var helsefarlig margarin en viktig del av nordmenns kosthold. Margarinen inneholdt delvis herdet hval- og fiskeolje. I kjølvannet fulgte en epidemi av hjerteinfarkt. I tillegg ble blåhvalen nesten utryddet og flere fiskebestander sterkt redusert. Hvordan kunne dette skje? Her får du hele historien, fra 1876, da Nordens første margarinfabrikk begynte å levere smørerstatning i Oslo. Seinere startet Denofa fettherding i Fredrikstad. Særlig etter 1945 ble mye delvis herdet fett bru...Show more

Agriculture, agribusiness and food production industries
Social and cultural history
Maritime history

Book details

ISBN

9788281045712

Publisher

Orkana

Published year

2023

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Det farlige oljeeventyret

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Havet

Havet

Ellen Krefting

Hva skjedde med maten?

Hva skjedde med maten?

Susann Stave

Utryddelsen

Utryddelsen

Espen Ytreberg

Leve havet

Leve havet

Andreas Liebe Delsett

Den vanskelige maten

Den vanskelige maten

Andreas Liebe Delsett

Hva og når skal vi spise?

Hva og når skal vi spise?

Marit Kolby

Størjefeber

Størjefeber

Linda Beathe Karlsen

Dyrehelsa i Norge

Dyrehelsa i Norge

Eivind Liven

Hjertegod mat

Hjertegod mat

Fedon Lindberg

En fet hemmelighet

En fet hemmelighet

Maria Arlén Larsen

Et hav av muligheter

Et hav av muligheter

Henning Røed

Oljeeventyret

Oljeeventyret

Knut Anton Mork

Eventyret om klippfisken

Eventyret om klippfisken

Karsten Alnæs

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Frode Steen

Den siste olje

Den siste olje

Aslak Berge

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Mat for hjertet

Mat for hjertet

Fedon Lindberg

Bra mat

Bra mat

Gro Haarklou Mathisen

Makt og styring rundt matfatet

Makt og styring rundt matfatet

Gudbrand Bakken

Østers!

Østers!

Stein Mortensen

Under overflaten

Under overflaten

Kjersti Sandvik

Se torsken!

Se torsken!

Folkeaksjonen Oljefritt

Dypt urettferdig

Dypt urettferdig

Frode Fanebust

Havet, fisken og oljen

Havet, fisken og oljen

Pål Christensen

Over den leiken ville han rå

Over den leiken ville han rå

Edgar Hovland

Fiskehistorier

Fiskehistorier

Henning Røed

Slaget om Lofoten

Slaget om Lofoten

Allan Sande

Olivenolje

Olivenolje

Lise Margrethe Fahre Fon

Oljelandet

Oljelandet

Frode Fanebust

Feber

Feber

Gudmund Skjeldal

Over fjord, fjell og fonn

Over fjord, fjell og fonn

Anna Helene Tobiassen

Din guide til oljer i maten

Din guide til oljer i maten

Tron Soot-Ryen

Naken uten fisk

Naken uten fisk

Lena Amalie Hamnes

Farlig godt

Farlig godt

Torgrim Eggen

Sildeeventyret

Sildeeventyret

Malvin Toft

Omega sonen

Omega sonen

Barry Sears

Margrete

Margrete

Ove Røsbak

Nordmarksliv

Nordmarksliv

Eva Huseby

Det truede hav

Det truede hav

Michael Bright

Maten

Maten

Kaare Norum