The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  5. Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism
  1. Home
  3. Genres
  7. Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism
Oppskrifter

Paperback • 1998 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Oppskrifter

By Fritz Knott

1 Ratings • 3.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Boka har oppskrifter på kraft, sauser, salater, forretter, supper, fiske- og kjøttretter, grønnsaker, desserter og kaker. Den har også vekttabeller og ei oversikt over viktige uttrykk i faget. Har stikkordregister.

Educational: Food technology, cooking skills
Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism

Book details

ISBN

9788241203558

Publisher

Vett & viten

Published year

1998

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Oppskrifter

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Oppskrifter

Oppskrifter

Paperback · 2006

Oppskrifter

Oppskrifter

Hardcover · 1998

Reviews · 0

1 Ratings • 3.0 of 5

You might also like

Kokebok for barn

Kokebok for barn

Lisbeth Kristoffersen

Kokebok for alle

Kokebok for alle

Anne Gaarder Amland

Kokebok for studenter

Kokebok for studenter

Nat Lambert

Bak det

Bak det

Ian Hofstetter

Forretter

Forretter

Juliet Rogers

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Strikking - 80 spennende oppskrifter

Strikking - 80 spennende oppskrifter

Bente Myhrer

Kokk- og servitørfag

Kokk- og servitørfag

Per-Øystein Sandvin

Gyldendals store kokebok

Gyldendals store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Gryteretter

Gryteretter

David Jordan

Verdens beste gryteretter

Verdens beste gryteretter

Hege Frydenlund

Kjøkkentips

Kjøkkentips

Ingrid Espelid Hovig

Salater

Salater

Eirik Myhr

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu

Kim Rowney

Mester i eget kjøkken

Mester i eget kjøkken

Jeni Wright

Serveringslære

Serveringslære

Katharina Sandberg Lund

Den store kokeboken

Den store kokeboken

Eirin Pedersen

Småretter til all slags bruk

Småretter til all slags bruk

Turid Skjold Oldenborg

Le Cordon Bleu trinn-for-trinn hovedretter

Le Cordon Bleu trinn-for-trinn hovedretter

Susan Westmoreland

Fra norske kjøkkenbenker

Fra norske kjøkkenbenker

ukjent forfatter

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

The Norwegian kitchen

The Norwegian kitchen

Hvitløk

Hvitløk

Linda Fraser

35 kjøkkensjefer

35 kjøkkensjefer

Gunnar Jerman

Lekre retter for unge kokker

Lekre retter for unge kokker

Lotta Brinck

Mesterkokk på eget kjøkken

Mesterkokk på eget kjøkken

Gabriele Hopf

Familiens livretter : lesernes 734 beste oppskrifter på middager, desserter, baking og sylting

Familiens livretter : lesernes 734 beste oppskrifter på middager, desserter, baking og sylting

Gyldendals kokebok

Gyldendals kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Lærebok i servering

Lærebok i servering

Leif Fredriksen

Kaldtkjøkkenets gleder

Kaldtkjøkkenets gleder

Johann Hagenauer

Kokebok

Kokebok

Anna Kirste

Din tur til å lage middag

Din tur til å lage middag

Inger Johanna Hoftun

Kokekunst 2000

Kokekunst 2000

Otto Ramsbacher

Salater og kalde forretter

Salater og kalde forretter

Hans Jebsen

Hverdagsmat 2

Hverdagsmat 2

Anne Gaarder Amland

Bogen om forretter

Bogen om forretter

Lotte Haveman

Øtkers oppskriftbok

Øtkers oppskriftbok

Dr. Øtker