Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Paperback • 2020 • Norwegian Bokmål • 2. edition
3 Ratings • 5.0 of 5
About the book
Må biffen romtemperes før den stekes? Faller kaken sammen hvis du ikke er forsiktig når du tar den ut av ovnen? Og er det mulig å lage eplepai helt uten epler? Matlaging er kjemi, biologi og fysikk. Når du koker et egg eller setter en gjærdeig jobber du med kjemiske, biologiske og fysiske prosesser på kjøkkenet ditt. Samtidig bruker du håndverk.skunnskap du har lært av andre eller ved å prøve deg fram selv. I denne boka ønsker forfatterne å balansere kjemi, håndverk og smaksopplevelser, no...Show more
Book details
ISBN
9788282821995
Publisher
Humanist forlag
Published year
2020
Language
Norwegian Bokmål
Edition
2
Original title
Kjemi på kjøkkenet
Format
Paperback
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Other versions
Reviews · 0
3 Ratings • 5.0 of 5
