Börja sälja
Snabb leverans med
Säker betalning med
© 2026 Bookis AS
Svenska
Sverige
Regionen baseras på IP adress
Börja sälja
Snabb leverans med
Säker betalning med
© 2026 Bookis AS
Svenska
Sverige
Regionen baseras på IP adress
Inbunden • 2013 • Engelska • 1. utgåva
Av The Culinary Institute of America (CIA)
0 Recensioner • 0.0 av 5
Om boken
The comprehensive guide to chocolate and candy making for professionals and serious home cooks Chocolate and candy making is more popular and accessible than it has ever been. This book combines artisan confectionery techniques with straightforward explanations of the theory, science, and formulas at work.
Om boken
ISBN
9780470424414
Förlag
John Wiley & Sons Inc
Publiseringsår
2013
Språk
Engelska
Utgåva
1
Originaltitel
Chocolates and Confections
Format
Inbunden
Frakt och retur
Frakt
Begagnade böcker skickas av säljaren. Förväntad leveranstid efter att paketet skickats är 2-4 dagar
Retur
Ta kontakt med säljare efter leverans.
Recensioner · 0
0 Recensioner • 0.0 av 5
