Om boken

Äppelfabriken - Mustning, äppelsorter och recept har utsetts till svensk vinnare i kategorin Bästa Fruktkokbok (Best Fruit Cookbook) i den prestigefyllda tävlingen The Gourmand Awards, även kallad Kokboks-VM."Katharina Ångström Isacsson och Lars Ångströms Äppelfabriken är verkligen en alldeles underbar bok."Dalarnas Tidning"Det här är den kompletta boken för äppelälskare."KvällspostenPå hösten är det full fart på Äppelfabriken det är många som vill ha sina äpplen mustade, pastöriserade och tapp...Visa mer