Om boken

Kaker, konfekt, småbakst, dessert og drikke - alt uten sukker og mel Over 50 oppskrifter på fantastiske fristelser med sunne og naturlige søtningsmidler. Prøv alt fra den klassiske bløtkaken med krem og friske bær, muffins med topping, rullekake og skoleboller til biscotti, karameller, sjokoladefondant, ostekake, semifreddo, kakao og lemonade. Med tips og råd om nyttig bakeutstyr, teknikker og oppbevaring, samt viktig informasjon om spesielle lavkarboingredienser. Dr.med. Sofie Hexeberg er lege ...Vis mer