Plantebasert ernæring: vegetarisk og vegansk helseguide

Om boken

Vegetarmat kan være ekstremt sunt - her lærer du hvordan. Med basis i en ernærings-ABC går forfatterne gjennom alle næringsstoffene og masse supersunne råvarer. Praktiske råd om variasjon, retter du bør mestre, og hvordan du gjør måltider sunnere gjør dette til en unik bok. Alt er skreddersydd for norske forhold, og basert på solid vitenskap. Boka tar utgangspunkt i en vegan diett, men er relevant for alle som spiser vegetarmat. Samtlige næringsstoffer · Grundige tabeller · Konkrete eksempler ·...Vis mer