Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Kom i gang
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Pocket • 1999 • Norsk Bokmål, Norsk Nynorsk • 1. utgave
Av Leif Lynum
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
Boken gir en kort innføring i fiskebransjen og en grundig behandling av fisk som råstoff, om lagring, bearbeiding og videreforedling. Bedriftenes egenkontroll bygger på moderne kvalitetssystemer som HACCP, og dette temaet blir behandlet i et eget kapittel. Har litteraturliste og stikkordregister.
Om boken
ISBN
9788258403927
Forlag
Yrkeslitteratur
Publiseringsår
1999
Språk
Norsk BokmålNorsk Nynorsk
Utgave
1
Originaltittel
Fisk og fiskeprodukter
Format
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
