Yrkeslære i kjøkken

Læretid

Yngve Mathisen

Kokebok for alle

Anne Gaarder Amland

Barn og materialer

Eli Thorbergsen

Yrkesopplæring i 100 år

Bodil Johansen

Matleksikon

Kjell Innli

Vårt norske kjøkken

Kjell E. Innli

Yrkesrettet opplæring i skole og arbeidsliv

Jan Fredrik

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Meny- og spesialkostlære

Kai Børresen

Bransjelære for kokker og servitører

Kjell E. Innli

Den store kokeboken

Teknologisk forlag,

Kaldtkjøkkenets gleder

Johann Hagenauer

Kjøttfagene

Trond Eidnes

Det gode norske kjøkken

Kokebok

Anna Kirste

Yrkesetikk for pedagogisk arbeid

Harald Rørvik

Skogbrukslære

Knut Nedkvitne

Haugesunds husmorskoles kokebok

Haugesunds avis

Kjøkkenskriverens lille håndbok

Barnas beste kjøkkenbok

Aase Strømstad

Yrkeslære for snikkarar 6

Henry Walter Brinchmann

Kjemi for landbruket

Harald Bergseth

Kjøkkenskolen

Morten Lie,

Yrkeslære for maskin og mekanikerfag

Olav Larsen

Matlære

Inga Høst

Bygningslære for jordbruket

Olav Hjulstad

Jern og metall 1

Karl Heintges

Norske dialekter

Hallfrid Christiansen

Jern og metall 2

Karl Heintges

Heime og ute blant andre

Inger Arvesen

Lærebok i kjøkken

Reidar Andersen

Kokebok statens lærerinneskole i husstell

Johanne Sveen

Håndarbeidsbok

Kristin Bråten

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Yrkeslære for frisører

Bjørn Svensson

Smak og behag

Gunnlaug Kjøllesdal

Yrkeskorrespondanse i landbruket

Johan Risa