Man tager et rådyr

Innbundet • 2008 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Man tager et rådyr: feltbehandling, partering, oppskrifter

Av Kirsten Winge, Kåre Vidar Pedersen

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Denne boka er viet rådyret, dette unike viltkjøttet med den særegne smaken! Innholdet serveres i fem deler: Delen Hvorfor tager man et rådyr er en "appetittvekker" med informasjon om det levende rådyret og jakten på det. Delene Feltbehandling av rådyr og Fra skrott til kjøtt gir gjennomillustrerte trinn-for-trinn-forklaringer på utvomming, flåing, partering samt beskrivelser av stikking, mørning, oppbevaring og innpakking. Hoveddelen Tips og oppskrifter inneholder generelle tips og råd om tilla...Vis mer

Kokebøker: kjøtt og vilt

Om boken

ISBN

9788252931891

Forlag

Tun

Publiseringsår

2008

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Man tager et rådyr

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Slakting & skjæring

Slakting & skjæring

Stian Espedal

Jegertvillingenes kokebok

Jegertvillingenes kokebok

Erling S. Sundal

Perfekt viltkjøtt

Perfekt viltkjøtt

Kirsten Winge

Charlottes viltkokebok

Charlottes viltkokebok

Charlotte Mohn Gaustad

Ekte mat

Ekte mat

Andreas Viestad

Elg & co

Elg & co

Helena Neraal

Villmarksmat fra skog og sjø

Villmarksmat fra skog og sjø

Carina Brydling

Rakefisk

Rakefisk

Astri Riddervold

Godt med vilt

Godt med vilt

Ulf Svensson

Vilt og velsmakende

Vilt og velsmakende

Brith Bakken

Vilt

Vilt

Anders Walberg

Når viltet er skutt

Når viltet er skutt

Helge Hagen

Fuglejegerens kokebok

Fuglejegerens kokebok

Gert Klötzke

Kjøtt & vin

Kjøtt & vin

Trond Moi

Vilt og fisk på menyen

Vilt og fisk på menyen

Finn Edvin Hansen

Stiansens kjøtt og fjærkre

Stiansens kjøtt og fjærkre

Bent Stiansen

Rådyret

Rådyret

Reidar Andersen

Kjøtt

Kjøtt

Finn Valgermo

Partering av vilt

Partering av vilt

Alf Andersson

Hjort

Hjort

Johan Trygve Solheim

Fanget mellom to permer

Fanget mellom to permer

Lasse Andreassen

Mat i sikte

Mat i sikte

Rune Lillevik

Vilt og fisk

Vilt og fisk

Siri Reuterstrand

Det smaker av fugl

Det smaker av fugl

Finn Edvin Hansen

Det smaker av vilt

Det smaker av vilt

Finn Edvin Hansen

Med blod på tann

Med blod på tann

Espen Farstad

Rådyrjeger

Rådyrjeger

Kåre Vidar Pedersen

Jegerens kokebok

Jegerens kokebok

Gert Kløtzke

Rådyr og rådyrjakt i Norge

Rådyr og rådyrjakt i Norge

John Unsgård

Viltkokeboken

Viltkokeboken

Kerstin Sahlén

Storfekjøtt fra A til Å

Storfekjøtt fra A til Å

Christian Teubner

Mat av vilt

Mat av vilt

Elice Eriksson

Rådyr og rådyrjakt

Rådyr og rådyrjakt

Johan Chr. Frøstrup

Fra en rådyrjegers dagbok

Fra en rådyrjegers dagbok

Sven Richard Gjems

Kjøttdeigboka

Kjøttdeigboka

Wenche Tømt

Kjøtt til fest

Kjøtt til fest

Ingrid Espelid Hovig

Den store kjøttboken

Den store kjøttboken

Brita Olsson

Godt å vite om kjøtt

Godt å vite om kjøtt

Aase Dotterud