Om boken

Boken er et resultat av at forfatterne er glad i god mat, men har liten tid til å lage den, i likhet med så mange andre. I desperasjon utviklet de sin egen måte basert på riktige ingredienser, riktige teknikker og riktig utstyr - inkludert food-processor som viste seg å være uunnværlig. Hurtigmaten som presenteres her er spennende, levende og smaker godt, rettene er fulle av farge og friskhet.