Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Kokebøker: kjøtt og vilt
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Kokebøker: kjøtt og vilt
Mat

Innbundet • 2006 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Mat: gris - helt enkelt

Av Endre Gabrielsen

En del av serien Mat og vin - helt enkelt

3 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

I denne boken får du kunnskap om gris som råvare i sin helhet, et lite blikk tilbake i tid (litt historikk), kvaliteter, hva skal du se etter i butikken, hvordan skal kjøttet behandles, stykningsdeler og hvilke forskjellige stykker som passer til hvilke retter. Du får en kort innføring i forskjellige produkter laget av gris, hvilke smaker som passer til - vin/ drikkeforslag, og ikke minst, 30 varierte retter til forskjellige anledninger.

Kokebøker: kjøtt og vilt

Om boken

ISBN

9788276834208

Forlag

Boksenteret

Publiseringsår

2006

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Mat

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Mat

Mat

Innbundet · 2005

Omtaler · 0

3 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Maten vi deler

Maten vi deler

Jan Ivar Nykvist

Alt går i grisen

Alt går i grisen

Petter Schjerven

Møre retter

Møre retter

Man tager en elg

Man tager en elg

Kirsten Winge

Vegetarmat

Vegetarmat

Natasha Milne

Mat og drikke

Mat og drikke

Tom Victor Gausdal

Ovnsbakte retter

Ovnsbakte retter

Vintermat

Vintermat

Gitte Heidi Rasmussen

Mat i det fri

Mat i det fri

Per Momrak

Kjøtt & vin

Kjøtt & vin

Trond Moi

Mat + vin = sant

Mat + vin = sant

Christer Berens

Mat

Mat

Jørn Lie

Mat fra en liten by

Mat fra en liten by

Stein Andreassen

Italiensk vin

Italiensk vin

Trond Otrebski

Hvit vin

Hvit vin

Per Mæleng

Vilt

Vilt

Lena Holmsäter

Grillmat

Grillmat

Cecilia Lundin

Grillgleder

Grillgleder

Bente Heill Kleven

Kjøtt

Kjøtt

Finn Valgermo

Mat på grillen

Mat på grillen

Anja Skoglund

Mat og vin

Mat og vin

Mary Dowey

Matgleder

Matgleder

Anne Willan

Vin og mat

Vin og mat

Catarina Hiort af Ornäs

Mat og vin i utsøkt harmoni

Mat og vin i utsøkt harmoni

Gastronomisk institutt

Mat av vilt

Mat av vilt

Elice Eriksson

Kjøttdeigboka

Kjøttdeigboka

Wenche Tømt

Kjøtt til fest

Kjøtt til fest

Ingrid Espelid Hovig

Mat i leirgryte

Mat i leirgryte

Brita Olsson

Den store kjøttboken

Den store kjøttboken

Brita Olsson

100 retter av malt kjøtt

100 retter av malt kjøtt

Stella Joyce

100 grillretter

100 grillretter

Gill McCormick

Godt å vite om kjøtt

Godt å vite om kjøtt

Aase Dotterud

Mat og menn

Mat og menn

Britt Kåsin

Litt som oss

Litt som oss

Kristoffer Hatteland Endresen