Den Norske matfestivalen i Ålesund 1995 : NM kokkekunst, NM konditorkunst, Årets kokkelag, NM kjøttfag, NM laks

Norsk mat med Andreas Viestad

Andreas Viestad

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Andreas Høy Knudsen

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Hvalkjøtt til hverdags og fest

Roy Magne Berglund

Vestlandet

Området rundt Oslofjorden

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Fisk og vin

Kristian Kjellmann

Store Norske Kokeboka

Skolebokforlaget

The Norwegian kitchen

Matgleder fra Hordaland

Lotte Schønfelder

Norsk Storfekjøtt

Bengt Wilson

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Norge på tallerkenen

Det Norske Kokkelandslaget og Bengt Wilson

Norsk Storfekjøtt: Kokkelandslaget presenterer 63 oppskrifter med kraft i smaken

Moderne norsk mat : matgleder fra Meierienes prøvekjøkken

Det gode norske kjøkken

Det gode norske kjøkken : med oppskriftene fra Gyldendals store kokebok

Moderne norsk mat

Den Store Matbildeboken

Bengt Wilson

Fogtdals matleksikon : all verdens oppskrifter fra A til Å. 20 : Rogaland - Sogn og Fjordane - Sør-Trøndelag - Telemark

Karl Vennberg

Norwegian Salmon

Willy Wyssenbach

Fogtdals Matleksikon

Unni Greve

Flott og farlig

Aase Strømstad

Norsk mat

Olga Ambjørnsrud

Nordlands mat

Ardis Kaspersen

Edelfisk : levevis, oppdrett og tilberedning

God mat fra sjøen

Walter Nichtawitz

Norsk helsekost

Arvid Pickelner Brodeid

Den Kiellandske Kogebog : 243 matoppskrifter fra de beste kjøkken i Stavanger på 1700-tallet

NM i kokkekunst 1991

NM i kokkekunst 1993

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Norsk laks på alle bord

Willy Wyssenbach