Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Sweden
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Sweden
Region is based on IP address
About the book
Detta är en bok för dig som är på väg ut i livsmedelsindustrin eller i restaurangbranschen och där kommer att ha ansvaret för att livsmedelsprodukter och restaurangmat är hanterad på ett klokt och ansvarsfullt sätt. Målet ned ämnet Livsmedelshygien är att skapa bättre och säkrare arbetsplatser. Boken innehåller förutom en tydlig redogörelse för olika mikroorganismer, smittvägar och tydliga anvisningar om hygien även Livsmedelslagstiftningen, HACCP och exempel på faroanalys. Kort sagt, denna bok ...Show more
Book details
ISBN
9789197604697
Publisher
TMG Taberg
Published year
1900
Language
Swedish
Edition
2
Original title
Livsmedelshygien
Format
Paperback
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Reviews · 0
0 Ratings • 0.0 of 5