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Hardcover • 2016 • German
By Johannes Hirth, Jörg Schmid
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About the book
Sie sind jung, sie sind wild, sie sind...Bäcker!Johannes Hirth und Jörg Schmid nennen sich die Wildbakers und haben das Ziel, das Bäckerhandwerk von seinem verstaubten Image zu befreien. Ihr Backbuch spiegelt ihre Philosophie wieder: lockere Atmosphäre, entspannte Herangehensweise und vor allem viel Spaß. Sie kombinieren Tradition mit Moderne, das gute alte Handwerk ihrer Väter mit neuen Ideen. Und überzeugen am liebsten mit frisch Gebackenem. Ihr Schlüssel zum perfekten Brotgenuss ist eine Komb...Show more
Book details
ISBN
9783833855269
Publisher
Gräfe und Unzer Autorenverlag, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Published year
2016
Language
German
Original title
Wildbakers Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen
Format
Hardcover
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