The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Cookery / food by ingredient: meat and game
  1. Home
  2. Genres
  3. Cookery / food by ingredient: meat and game
Mat

Hardcover • 2006 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Mat: gris - helt enkelt

By Endre Gabrielsen

Part of the series Mat og vin - helt enkelt

3 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

I denne boken får du kunnskap om gris som råvare i sin helhet, et lite blikk tilbake i tid (litt historikk), kvaliteter, hva skal du se etter i butikken, hvordan skal kjøttet behandles, stykningsdeler og hvilke forskjellige stykker som passer til hvilke retter. Du får en kort innføring i forskjellige produkter laget av gris, hvilke smaker som passer til - vin/ drikkeforslag, og ikke minst, 30 varierte retter til forskjellige anledninger.

Cookery / food by ingredient: meat and game

Book details

ISBN

9788276834208

Publisher

Boksenteret

Published year

2006

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Mat

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Mat

Mat

Hardcover · 2005

Reviews · 0

3 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Maten vi deler

Maten vi deler

Jan Ivar Nykvist

Alt går i grisen

Alt går i grisen

Petter Schjerven

Møre retter

Møre retter

Man tager en elg

Man tager en elg

Kirsten Winge

Vegetarmat

Vegetarmat

Natasha Milne

Mat og drikke

Mat og drikke

Tom Victor Gausdal

Ovnsbakte retter

Ovnsbakte retter

Vintermat

Vintermat

Gitte Heidi Rasmussen

Mat i det fri

Mat i det fri

Per Momrak

Kjøtt & vin

Kjøtt & vin

Trond Moi

Mat + vin = sant

Mat + vin = sant

Christer Berens

Mat

Mat

Jørn Lie

Mat fra en liten by

Mat fra en liten by

Stein Andreassen

Italiensk vin

Italiensk vin

Trond Otrebski

Hvit vin

Hvit vin

Per Mæleng

Vilt

Vilt

Lena Holmsäter

Grillmat

Grillmat

Cecilia Lundin

Grillgleder

Grillgleder

Bente Heill Kleven

Kjøtt

Kjøtt

Finn Valgermo

Mat på grillen

Mat på grillen

Anja Skoglund

Mat og vin

Mat og vin

Mary Dowey

Matgleder

Matgleder

Anne Willan

Vin og mat

Vin og mat

Catarina Hiort af Ornäs

Mat og vin i utsøkt harmoni

Mat og vin i utsøkt harmoni

Gastronomisk institutt

Mat av vilt

Mat av vilt

Elice Eriksson

Kjøttdeigboka

Kjøttdeigboka

Wenche Tømt

Kjøtt til fest

Kjøtt til fest

Ingrid Espelid Hovig

Mat i leirgryte

Mat i leirgryte

Brita Olsson

Den store kjøttboken

Den store kjøttboken

Brita Olsson

100 retter av malt kjøtt

100 retter av malt kjøtt

Stella Joyce

100 grillretter

100 grillretter

Gill McCormick

Godt å vite om kjøtt

Godt å vite om kjøtt

Aase Dotterud

Mat og menn

Mat og menn

Britt Kåsin

Litt som oss

Litt som oss

Kristoffer Hatteland Endresen