Alf Andersson

Røyking av kjøtt og fisk

2000

Partering av vilt

1988

Grilling av fisk og vilt

2002

Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk

2009

Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel

2011

Viltstyckmästarens kokbok

2012

Rökning : så röker du kött och fisk

2016