Om boken

Visste du att kolesterol inte är ett dödligt gift, utan en molekyl som är helt oumbärlig för att våra celler ska kunna fungera normalt? att högt kolesterol skyddar dig mot infektionssjukdomar? att din lever producerar tre till fyra gånger mer kolesterol än vad du äter? att denna produktion ökar när du äter för lite kolesterol och minskar när du äter mycket? Runt dessa frågor och många fler informerar och diskuterar Uffe Ravnskov i boken "Fett och kolesterol är hälsosamt". Han slår hål på m...Visa mer