Potatis

Inbunden • 2022

Potatis

Av

Roland Persson, Stefan Ekengren

0 Recensioner • 0.0 av 5

















Om boken

Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken - Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet. Men hur mycket finns det egentligen att lära sig om potatis? Mycket! Bland annat får du koll på olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och puré. Hur du får rätt konsistens på duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varför potatisgratäng alltid blir bäst med fast potatis.I Potatis finns cirka 90 r...Visa mer

Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker

ISBN

9789127179554

Förlag

Natur & Kultur Allmänlitteratur

Publiseringsår

2022

Språk

Svenska

Originaltitel

Potatis

Format

Inbunden

Frakt

Begagnade böcker skickas av säljaren. Förväntad leveranstid efter att paketet skickats är 2-4 dagar

Retur

Ta kontakt med säljare efter leverans.

Andra utgåvor

Potatis

Potatis

Inbunden · 2000

20 kr

Recensioner · 0

0 Recensioner • 0.0 av 5

Online bokhandel för köp och sälj av böcker

Börja sälja

Bookis

Kontakta oss

Snabb leverans med

Säker betalning med

© 2023 Bookis AS

Regionen baseras på IP adress