Om boken

Hjälp! Vi drunknar i ett hav av socker. Läkaren, professorn och sockerforskarenRobert H. Lustig skräder inte orden i sin nya bok: han kallar socker för ett dödligt gift och jämför sockrets effekter på människokroppen med alkoholens. Sockerintaget är visserligen inte det enda problemet med våra matvanor. Men det är det ojämförligt största! Sen trettio år tillbaka har sockret skapat en pandemi av övervikt och fetma i det västerländska samhället. Men Dr Lustig har också hjälp att erbjuda. Det är ...Visa mer