Safthushållning : från violsaft och fläderdricka till krusbärssaft och lingonglögg

Om boken

"En bibel för dig som vill göra egen saft!" QX "Ett riktigt lexikon för alla som tycker om saft - och att ta vara på de frukter, bär och grönsaker som naturen ger oss under året." Hembakat Trädgården, skogen och offentliga planteringar är fyllda av oupptäckta och outnyttjade råvaror. Här finns recept på hur du kokar saft på de flesta ätliga frukter och bär som växer i Sverige, plus några örter och grönsaker. Aronia, mahonia, rönnsumak och andra nya bekantskaper blandas med trotjänare som vin...Visa mer