Om boken
Livsmedels- och näringskunskap ger en helhetsbild av livsmedlens väg från råvaruproduktion till tillagning. Näringsämnenas uppbyggnad och funktion presenteras i samband med olika livsmedelsgrupper vilket gör kopplingen mellan dem tydlig. Hur hälsan är beroende av rätt kost är ett återkommande tema i läromedlet, som även tar upp etiska och miljömässiga frågor inom ämnet.Läs merLivsmedels- och näringskunskap är skrivet för kursen livsmedels- och näringskunskap 1 på gymnasiet.Läromedlet ger grundlä...Visa mer
Om boken
ISBN
9789147108138
Förlag
Liber
Publiseringsår
2015
Språk
Svenska
Utgåva
1
Originaltitel
Livsmedels- och näringskunskap
Format
Frakt och retur
Frakt
Begagnade böcker skickas av säljaren. Förväntad leveranstid efter att paketet skickats är 2-4 dagar
Retur
Ta kontakt med säljare efter leverans.
Recensioner · 0
2 Recensioner • 5.0 av 5
Du kanske också gillar