Få saker sprider samma välbefinnande som doften och smaken av nygräddat bröd. Är det dessutom du som har bakat brödet själv så känner du garanterat dubbel tillfredsställelse. I Bröd, bröd, bröd ger Martin Johansson dig alla recept, råd och genvägar du behöver för att baka ett makalöst gott bröd i din hemmaugn. Martin Johansson är sällsynt bra på att förklara hur du ska göra för att lyckas med bakningen. Recepten är tydliga, enkla och smart skrivna så att alla kan förstå. Och varje recept visar hur man ska göra om man bakar för hand eller med degblandare. De omkring hundra recepten är varierade – här finns alltifrån scones, rostbröd och gotlandslimpa till knäckebröd, vörtlimpa, baguetter och den optimala pizzadegen. Alla de klassiska bröden är med, men också några ovanliga och spännande. Och för att förgylla tillvaron lite extra är också de bästa sötebröden med. Många av matbröden är helt knådfria och långjästa. Den långa jästiden ger på ett okomplicerat sätt ett bröd med fantastisk konsistens och smak. Men här finns förstås också många bröd som är mer konventionella och som är ätfärdiga på någon timme. Bröd, bröd, bröd är full av fantastiska foton som visar de färdiga resultaten – även som uppskurna, så att man kan se de olika brödens inkråm. Och som ett extra plus har boken dessutom en stor mängd instruktiva steg för steg-illustrationer. Det är en bakbok som fungerar, som avdramatiserar bakningen och som ger inspiration och mod att testa och improvisera. Det är helt enkelt boken för alla hemmabagare. Så fram med bunke och mjöl och njut av hantverket, dofterna och smakerna!

Från scones och honungslimpa till nattjästa baguetter och smöriga kardemummabullar. Här får du recept på 25 bröd, bröd som alla kan baka! Boken vänder sig till dig som kanske inte tidigare bakat dina egna bröd – antingen för att du tänkt att det är krångligt och stökigt, eller för att du helt enkelt är ett barn och inte haft tillåtelse att sätta på ugnen tidigare. Eller så har du kanske känt att tiden inte räcker till för recepten i klassiska bakböcker?Förutom de enkla recepten får du massor av tips på hur du kan variera bröden så att de passar just din smak. Dessutom berättar Martin vilken skillnad det blir med olika typer av mjöl och hur du hanterar en kladdig deg utan att kladda ner dig själv.

Utsedd till Årets bästa brödbok 2010 och en värdig uppföljare till bästsäljaren Surdegsbröd. Enklare bröd handlar om knådfria bröd som alla kan baka, när som helst och var som helst. Det enda som behövs är en ugn. Med lite tid och en gnutta finurlighet kan du baka fantastiska bröd utan vare sig degblandare eller världens starkaste armar. Några av bröden sköter sig själva medan du sover, du r...

"'I Bröd och pizza bakar Martin Johansson surdegsbröd

Få saker sprider samma välbefinnande som doften och smaken av nygräddat bröd. Är det dessutom du som har bakat brödet själv så känner du garanterat dubbel tillfredsställelse. I Bröd, bröd, bröd ger Martin Johansson dig alla recept, råd och genvägar du behöver för att baka ett makalöst gott bröd i din hemmaugn. Martin Johansson är sällsynt bra på att förklara hur du ska göra för att lyckas med bakningen. Recepten är tydliga, enkla och smart skrivna så att alla kan förstå. Och varje recept visar hur man ska göra om man bakar för hand eller med degblandare. De omkring hundra recepten är varierade – här finns alltifrån scones, rostbröd och gotlandslimpa till knäckebröd, vörtlimpa, baguetter och den optimala pizzadegen. Alla de klassiska bröden är med, men också några ovanliga och spännande. Och för att förgylla tillvaron lite extra är också de bästa sötebröden med. Många av matbröden är helt knådfria och långjästa. Den långa jästiden ger på ett okomplicerat sätt ett bröd med fantastisk konsistens och smak. Men här finns förstås också många bröd som är mer konventionella och som är ätfärdiga på någon timme. Bröd, bröd, bröd är full av fantastiska foton som visar de färdiga resultaten – även som uppskurna, så att man kan se de olika brödens inkråm. Och som ett extra plus har boken dessutom en stor mängd instruktiva steg för steg-illustrationer. Det är en bakbok som fungerar, som avdramatiserar bakningen och som ger inspiration och mod att testa och improvisera. Det är helt enkelt boken för alla hemmabagare. Så fram med bunke och mjöl och njut av hantverket, dofterna och smakerna!

Med glad aggressivitet, sårad fåfänga och stenhårdpolemik diskuterar Martin Johansson tillståndeti samtidens etnologi. I kraft av ett tydligt ställningstagandeoch en konsekvent argumentation ärEtnologiska prövningar en kopiös uppvisningi självständigt och kritiskt tänkande. Etnologins falskatrevlighet, harhjärtade reflexivitet och förvrängdaspråkbruk där nytt är gammalt och smått är stortavslöjas som ond tro och blå dunster bara denkan tro på som är rädd för sanning och smärta.Boken vänder sig främst till dom som ändå ärengagerade i etnologi. Den är också av intresse för allasom häpnat över hur litet insikten om forskningensförkroppsligade karaktär påverkat den akademiskavärldens organisation. Fortfarande kan individer,institutioner och hela ämnen brytas ner genomen eländig arbetsmiljö som helt saknar reglering.Etnologiska prövningar bidrar både till en diskussionom etnologins funktion och legitimitet och ställer mergenerellt frågan om behovet av ökad offentlig insynoch kontroll av den vetenskapliga verksamheten.Martin Johansson är fil.kand i etnologi och var ocksådoktorand på seminariet i Göteborg under 1990-talet, en verksamhet som för hans del resulteradei ett jämställdhetsprojekt inom idrotten och bokenVägra Vara Tvåa och som för institutionensdel tog sin ände i att professuren 2007 lades ner.

Ett delprojekt inom projektet Konstgödning 2015

Ett recept, hundra bröd är ett nytt sätt att tänka när det gäller bakning. Det första steget är att lära dig Martin Johanssons enklaste recept, ett recept så lätt att du kommer ihåg det efter första baket. Därefter är det bara att köra igång. Bullar, pizzor, frallor, pitabröd eller semlor – möjligheterna är nästintill oändliga.Förutom massor av variationer på grundreceptet får du Martins bästa tips om bakning. Kunskap som han samlat på sig under sina år av experimenterande i köket. Vilka prylar behöver du egentligen, hur får du en god skorpa på frallorna och hur funkar det att baka med surdeg?Tanken med boken är att du ska lära dig baka vad du vill, när du vill och som du vill!

?Vet ni något kul man kan hitta på under sommaren?? undrade Charlie som gärna drog iväg på ett spännande äventyr.?Förra året var vi på Mallorca?, sa Roffe och gjorde tummen upp med ena tassen. ?Härliga stränder och finfin fisk. Dit måste ni åka.?Tiger och Charlie spetsade öronen. Mallorca, det lät kul.På Mallorca väntar ett härligt äventyr för katterna Charlie och Tiger. Ännu roligare blir det när det visar sig att tvillingsystrarna Minja och Pinja också är där. Det är ju faktiskt så att bröderna alltid varit lite förtjusta i de tjusiga cirkuskatterna...Tillsammans utforskar de Mallorca och är med om många, både dråpliga och härliga, äventyr! De solar och badar, äter på  fiskrestauranger och njuter, men besöker även de otroliga droppstensgrottorna, där något riktigt läskigt händer...Charlie och Tiger åker till Mallorca, är något så speciellt som en feel-good roman för barn. Författarens önskan är att bokens läsare ska få följa med på Charlie och Tigers äventyr och få just den där känslan som man har när man är på semester och riktigt trivs med livet. Därmed inte sagt att inte Charlie och Tiger möter svårigheter längs vägen som de måste lösa, men de löser dem tillsammans, gärna med en stor dos humor. Den här boken är en bok som behövs, en bok att läsa när man bara vill må bra en liten stund och se att det finns ljus och roligheter för alla. En känsla som även barn behöver. Och Ted Johanssons underbara illustrationer lyfter boken till högre höjder.Författaren Martin Johansson har hämtat inspirationen till sin bok från sina egna resor tillsammans med sina tre (nu vuxna) barn. Charlie och Tiger åker till Mallorca är hans första bok, men det finns planer för flera böcker i serien. Han bor i Stockholm tillsammans med sin sambo och deras två katter, som förstås är förebilder för Charlie och Tiger.Illustratören Ted Johansson har tecknat för tidningen Bamse i tio år, förutom många andra typer av illustrationsuppdrag. Charlie och Tiger åker till Mallorca är den fjärde barnboken han illustrerar. Ted bor i Eslöv tillsammans med sin fru, son och en cairnterrier.

This book aims to be an easy-to-understand guide and companion to structure the thoughts for those who consider walking on the sometimes challenging but exciting path to internationalisation. The book summarises strategies, decisions and factors that impact those decisions, as well as critical success factors for taking a software company international. It is based on a combination of investigation, interviews, review of academic research literature and the personal experience of the authors and those interviewed. Specifically the research has focused on software companies, as they are inherently different to other sets of companies in their ability to distribute products in various channels with limited extra cost for each additional unit sold. This difference makes the process of internationalisation more variable and more flexible, but also equally fuzzy and potentially time- and resource consuming. The book raises important questions to help the reader challenge his or her own preconceived ideas of internationalisation. It covers critical success factors, best practices and lessons learned from company leaders interviewed for this book. Easy-to-use models and checklists that can be applied when evaluating new markets and approaches to internationalisation are also included.

En antologi fylld av paranormal romantik. Fly från kyla och mörker och värm dig med kärleksfulla möten, tårdrypande återföreningar och stormande känslor som sträcker sig över tid och rum. Kasta dig in i en spirande romans, upplev längtan och känn lågan från gammal kärlek som aldrig falnar. Bevittna hur sagor blir till verklighet och dröm dig bort. ”Våreld bjöd på en magisk och fängslande läsning där alla novellerna fångade mig från första sidan! Rekommenderas varmt!” - Jasmine, @bokugglor "Dessa noveller är perfekta mumsbitar av romantik, mystik, spänning och passion." - Denise, @ramblingoutloud

Lars Martin Johansson, i sin krafts dagar chef för Rikskriminalen, legendarisk mordutredare och bland sina kolleger känd som mannen som kunde se runt hörn. Numera är han pensionär och lever ett annat liv än då. Fast se runt hörn kan han fortfarande.Stockholm i början på juli, Johansson har åkt in från landet för att uträtta ärenden. På vägen åter faller han för frestelsen att göra en avstickare till Sveriges bästa korvkiosk på Karlbergsvägen. För vem orkar köra bil till landet på fastande mage?När han tre dygn senare kvicknar till liv ligger han på intensiven på Karolinska sjukhuset drabbad av en blodpropp i hjärnan sekunden innan han skulle hugga tänderna i sin grillade Zigeunerwurst med surkål och fransk senap. En annan Johansson och att se runt några hörn är inte längre att tänka på. Samtidigt som hans gamla liv plötsligt försöker gripa tag i honom på nytt. Hans egen läkare berättar en hemsk historia om ett tjugofem år gammalt ouppklarat mord på en nioårig flicka. Prima virke för den som kan se runt hörn men knappast något för Johansson i det skick som han numera befinner sig i.

Lars Martin Johansson, i sin krafts dagar chef för Rikskriminalen, legendarisk mordutredare och bland sina kolleger känd som mannen som kunde se runt hörn. Numera är han pensionär och lever ett annat liv än då. Fast se runt hörn kan han fortfarande.Stockholm i början på juli, Johansson har åkt in från landet för att uträtta ärenden. På vägen åter faller han för frestelsen att göra en avstickare till Sveriges bästa korvkiosk på Karlbergsvägen. För vem orkar köra bil till landet på fastande mage?När han tre dygn senare kvicknar till liv ligger han på intensiven på Karolinska sjukhuset drabbad av en blodpropp i hjärnan sekunden innan han skulle hugga tänderna i sin grillade Zigeunerwurst med surkål och fransk senap. En annan Johansson och att se runt några hörn är inte längre att tänka på. Samtidigt som hans gamla liv plötsligt försöker gripa tag i honom på nytt. Hans egen läkare berättar en hemsk historia om ett tjugofem år gammalt ouppklarat mord på en nioårig flicka. Prima virke för den som kan se runt hörn men knappast något för Johansson i det skick som han numera befinner sig i.

Lars Martin Johansson, i sin krafts dagar chef för Rikskriminalen, legendarisk mordutredare och bland sina kolleger känd som mannen som kunde se runt hörn. Numera är han pensionär och lever ett annat liv än då. Fast se runt hörn kan han fortfarande.Stockholm i början på juli, Johansson har åkt in från landet för att uträtta ärenden. På vägen åter faller han för frestelsen att göra en avstickare till Sveriges bästa korvkiosk på Karlbergsvägen. För vem orkar köra bil till landet på fastande mage?När han tre dygn senare kvicknar till liv ligger han på intensiven på Karolinska sjukhuset drabbad av en blodpropp i hjärnan sekunden innan han skulle hugga tänderna i sin grillade Zigeunerwurst med surkål och fransk senap. En annan Johansson och att se runt några hörn är inte längre att tänka på. Samtidigt som hans gamla liv plötsligt försöker gripa tag i honom på nytt. Hans egen läkare berättar en hemsk historia om ett tjugofem år gammalt ouppklarat mord på en nioårig flicka. Prima virke för den som kan se runt hörn men knappast något för Johansson i det skick som han numera befinner sig i.

Retired Chief of the National Crime Police and Swedish Security Service Lars Martin Johansson has just suffered a stroke. He is paying the price for a life of excess - stress, good food and fine wine. With his dangerously high blood pressure, his heart could fail at the slightest excitement. In the hospital, a chance encounter with a neurologist provides an important piece of information about a 25-year-old murder investigation and alerts Lars Martin Johansson's irrepressible police instincts. The period for prosecution expired just weeks earlier and that isn't the only limitation. Lars Martin Johansson is determined to solve the atrocious crime - from his deathbed.

Det är den 15 augusti 2007 och måttet är rågat för Lars Martin Johansson, chef för rikskriminalen. Han tänker lösa Palme-mordet. I hemlighet samlar han de vassaste medarbetarna och tillsammans börjar de med fräscha ögon gå igenom det omfattande utredningsmaterialet. Christer Pettersson är inte Palme-mördaren. Det slås snabbt fast.Ett nytt överraskande spår växer istället fram. Men går sanningen att offentliggöra?Faller fritt som i en dröm (2007) är den sjätte romanen om Lars Martin Johansson och den avslutande delen i trilogin som inleddes med de enorma framgångarna Mellan sommarens längtan och vinterns köld (2002) och En annan tid, ett annat liv (2003).

From the grand master of Scandinavian crime fiction - and one of the best crime writers of our time-a new critically acclaimed novel centered around the unsolved murder of Swedish Prime Minister Olof Palme in 1986. It's August 2007, and Lars Martin Johansson, chief of the National Bureau of Criminal Investigation in Sweden has opened the files on the unsolved murder of Prime Minister Olof Palme. With his retirement quickly closing in, Johansson forms a new group comprised of a few trustworthy detectives who doggedly wade through mountains of paperwork and pursue new leads in a case that has all but gone cold despite the open wound the assassination has left on the consciousness of Swedish society. Yet the closer the group gets to the truth, the more Johansson compromises the greater good for personal gain, becoming a pawn for the private vendetta of a shady political spin doctor. Sharply detailed and boldly plotted, Persson's work lifts the veil on one of history's greatest unsolved crimes in a novel that goes toe-to-toe with the best of true crime books.

The death of an unknown American in Stockholm, though tragic, should be an open-and-shut case, a simple suicide. But when Superintendent Lars Martin Johansson begins to delve beneath the layers of corruption, incompetence and violence currently strangling the Stockholm police department, he uncovers a complex web of treachery, politics and espionage. Johansson quickly realises that there is nothing routine about this little death as it quickly catapults him from mere domestic drama straight to the rotten heart of Sweden's government.