Grunden i Vegetariska kokboken är alla läckra vegetariska recept som har förnyats i denna reviderade utgåva och utökats till över 300 grundrecept samt många alternativa följdrecept. Här finns nu GI-anpassad mat och raw-food-recepten har blivit fler. En symbol vid varje recept visar om det handlar om raw food, lakto- eller vegankost. Annat som tillkommit är måltidsplanering med måltidsförslag efter säsong samt förslag på bufféer för olika årstider. Den nya upplagan är till största delen illustrerad med nya foton. Vegetarisk mat är aktuellare än någonsin. Alltfler människor tar ansvar för sin egen hälsa och miljön genom att äta klimatsmart vegetarisk mat. Här kan du läsa om mat och ekologi och klimatsmart skafferi. Här finns också en säsongsguide för frukt och grönsaker där man på ett enkelt sätt kan se vad som är aktuellt för årstiden. Näringsläran i boken är uppdaterad. Nya forskningsrön om vår hälsa har visat hur viktigt varje enskilt näringsämne är för vår kropp. Nya rön om de viktiga fettsyrorna samt vilket fett som är bäst att använda i matlagningen. Dessutom har det tillkommit texter som "din inre läkare", om detox, superfood, ORAC-värden och antioxidanter. Priser och utmärkelser: Vegetariska kokboken har fått pris som bästa svenska vegetariska litteratur av Måltidsakademien i Grythyttan 2002, med motiveringen: "Med stor auktoritet blir Vegetariska kokboken ett aktuellt standardverk, här finns allt". Boken fick även en internationell utmärkelse samma år av Gourmand World Cookbook Awards som "Best in the World, Honourable Mention". Därefter har det tillkommit Svenska vegetariska föreningens utmärkelse "Årets morot" 2005 samt Hälsofrämjandets Are Waerlandspris 2010.

Den vegetariska livsstilen är här för att stanna. Många går över till en eller flera gröna dagar i veckan. Samtidigt vill allt fler lära sig om näringen bakom måltiderna och hur man lagar vegetarisk mat som är både smakrik, mättande och näringsriktig.Föregångaren till denna bok, Vegetariska kokboken, har blivit en klassiker och sålt i mer än 250 000 exemplar. Många uppdateringar har gjorts genom åren, av både råvaror och forskningsrön, men grunden är fortfarande densamma: läckra vegetariska recept kombinerade med upplysning. Oavsett om du vill äta efter säsong, välja rätt fetter, hitta bra metoder för konservering och förvaring eller hålla matkostnaderna nere erbjuder boken ett gott stöd. Den klimatsmarta guiden hjälper dig att leva mer miljövänligt vad gäller allt från inköp till matlagning och kompostering. Bland de nyare inslagen finns måltidsplanering samt lättlagade festbufféer för studenten, midsommar, brunch med flera tillfällen. Symboler visar om maten är rawfood, vegankost eller snabblagad.

kokbok med inriktning på hälsa. Råd och recept.

Grunden i Vegetariska kokboken är alla läckra vegetariska recept som har förnyats i denna reviderade utgåva och utökats till över 300 grundrecept samt många alternativa följdrecept. Här finns nu GI-anpassad mat och raw-food-recepten har blivit fler. En symbol vid varje recept visar om det handlar om raw food, lakto- eller vegankost. Annat som tillkommit är måltidsplanering med måltidsförslag efter säsong samt förslag på bufféer för olika årstider. Den nya upplagan är till största delen illustrerad med nya foton.Vegetarisk mat är aktuellare än någonsin. Alltfler människor tar ansvar för sin egen hälsa och miljön genom att äta klimatsmart vegetarisk mat. Här kan du läsa om mat och ekologi och klimatsmart skafferi. Här finns också en säsongsguide för frukt och grönsaker där man på ett enkelt sätt kan se vad som är aktuellt för årstiden.Näringsläran i boken är uppdaterad. Nya forskningsrön om vår hälsa har visat hur viktigt varje enskilt näringsämne är för vår kropp. Nya rön om de viktiga fettsyrorna samt vilket fett som är bäst att använda i matlagningen. Dessutom har det tillkommit texter som "din inre läkare", om detox, superfood, ORAC-värden och antioxidanter.Priser och utmärkelser:Vegetariska kokboken har fått pris som bästa svenska vegetariska litteratur av Måltidsakademien i Grythyttan 2002, med motiveringen: "Med stor auktoritet blir Vegetariska kokboken ett aktuellt standardverk, här finns allt". Boken fick även en internationell utmärkelse samma år av Gourmand World Cookbook Awards som "Best in the World, Honourable Mention". Därefter har det tillkommit Svenska vegetariska föreningens utmärkelse "Årets morot" 2005 samt Hälsofrämjandets Are Waerlandspris 2010.

Inga-Britta Jungeström har tidigare givit ut ett tiotal böcker i olika genrer. Hon har gjort sig känd som en skarpögd kritiker av samhällets orättvisor, som hon gärna gisslar med humorn som vapen. Eftersom hon har nått en mogen ålder, född år 1932, har hon hunnit få perspektiv på tillvaron och med titeln I en humlas tunna lina till livet vill hon med glimten i ögat göra omvärlden uppmärksam på att även om utsidan av skallen börjar gråna så kan de små grå innanför vara i full fart och göra livet till en fest.

EN PERFEKT GE-BORT-BOK" SKRIVER JAKOB CARLANDER I SIN RECENSION I CORREN Har du funderat över NÄR och OM man blir gammal? Det har jag. Pensionsåldern är sextiofem år men från politiker hörs det mummelatt sjuttio borde vara normalt. Om det tar för lång tid innan vi dör blir det nämligen dyrt för kommunen. Men att lägga sig att dö bara för att vara till lags! Nej minsann – det gör vi inte! Är man någorlunda pigg har man massor av lediga år framför sig.Man kan gå på dans tills knäna bryter ihop, men då finns det rull-stolsdans. Man kan åka på resor i oktober när den värsta värmen har lagt sig, och man kan till och med gå in på internet och skaffa sig en ny livskamrat. Det gäller bara att komma sig för! Att sitta hemma och döav långtråkighet är alls inget bra alternativ. Läs hur Erna-Viola, Tjock-Ellen och Stultan såg till att ha roligtpå sitt sätt! Hon avslutar boken med en allegori kallad Välfärdsbullen,där den yngre generationen kan ta del av välfärdssamhällets utveckling som till stora delar är ett verk av dagens pensionärer. Inga-Britta Jungeström har tidigare skrivit elva böcker, däriblanddikter, kåserier och flera kriminalromaner. Boken är på 228 sidor hårdband, och säljs av Adlibris, Bokus m.fl. Se Corren-recension: http://www.corren.se/kultur-noje/bocker/noveller-och-skronor-fran-atvidaberg-8991115.aspx

Inga Britta Lindsjö, född 29 januari 1922 i Härnösand, död 1999, var en svensk författare, dramatiker och översättare. Hon var också verksam som lärare i dramatik och arbetade bland annat inom Teatercentrum 1968-1971. (fr Wikipedia)

I denna lidelsefullt gestaltade roman om en ung kvinnas gradvisa uppvaknande till social och politisk medvetenhet ses dagens verklighet i ett gastkramande mardrömsperspektiv. Vem har makten, vem bär ansvaret för förnedringen och våldet, som hon överallt bevittnar? Inga Britta Lindsjö, född 29 januari 1922 i Härnösand, död 1999, var en svensk författare, dramatiker och översättare. Hon var också verksam som lärare i dramatik och arbetade bland annat inom Teatercentrum 1968-1971. (fr Wikipedia)

Boken belyser funktionsproblem och behandling av extremiteter, nacke och ländrygg ur ett sjukgymnastiskt perspektiv. Den är en omarbetning och utökning av "Nacke och extremitetsleder - klinik och sjukgymnastik". I den nya upplagan belyser författarna ytterligare undersöknings- och utvärderingsmetoder och "evidensen" för olika sjukgymnastiska behandlingar och åtgärder. Nya kapitel finns om bl.a. ländryggsproblem, knäartros, fotledsfrakturer, handens och fotens biomekanik samt om klassifikation av funktionstillstånd, funktionshinder och hälsa. Boken vänder sig i första hand till sjukgymnaster och läkare. En annan viktig målgrupp är sjukgymnaststudenter.

"Hur är det?" "Jodå, det snurrar på." Och vi lever i ett hektiskt samhälle där kraven verkar öka på oss hela tiden. Hur kan man hitta den inre vilan? Britta Hermansson ger inga enkla svar, men hjälper oss en bra bit på vägen med sina kloka tankar om att vara mitt i livet.

Bibliotekarien Britta drömmer om att bli författare, men hon har inga bra ideér. Allt hon har är tre namn med varsin egenskap, så hon ger upp. Utan att Britta märker det börjar de hemliga små figurerna leva och de tar sig in i bibliotekets böcker om nätterna. Läbbiga Elsa är en riktig marodör, som gör som hon vill med både starka flickor, elaka katter och onda soldater. Truttelture försöker stoppa henne och rädda bibliotekets böcker, medan Sockersalma mest tänker på vad hon kan stoppa i munnen. Deras äventyr sätter spår i älskade barnböcker och skrämmer personalen på biblioteket, alla utom Britta som äntligen får sin historia.

Hoppsan sa´, vilken da´ Pelle, sju år älskar fotboll och umgås med kompisen Kalle. De sitter bredvid varandra i klassrummet, där den snälla fröken Britta undervisar och hittar på mängder med upptåg på sin lediga tid. I skolan händer det märkliga och roliga incidenter, när det antingen är lunch eller tid för matte och sång. Men Pelle och Kalle har kul tillsammans och det är det viktigaste. För i fantasin sätts inga gränser varken för honom eller hans kompis när de söker efter flygplan och ufon invasioner. Men när farbror Bertil dyker upp med hunden Benji, blir Pelle den lyckligaste killen i världen, för Pelle älskar djur och Benji är hans stora favorit.

Tema: Skola och hembygd ; Om kärleken till trä ; Kulturspår i fjällen ; Kulturmöten i nutid Redaktör: Britta M. Lundgren Medverkande, bland andra: Bo Johansson, Anders Lundström, Siw Andersson, Per-Uno Ågren, Sune Zachrisson, Ingela Bergman, Ingemar Söder, Rolf Sixtensson, Gull-Mari Rosén, Khaled Alnasser Innehåller bl.a. Nr. 1 Hembyggd och kulturidentitet av Bo Johansson, Om brobygge, smide, skolskog..-hembygden i dagens skola: åtta artiklar om skolprojekt. När - femton noveller om händelser i Norsjöbygden. Nr. 2 Ingenjören - arkitekten av Åke Lundberg, Tingshuset i Vilhelmina av Bengt Lidström, Torpet vid Smörsjön av Bengt Lidström. Nr. 3 Fjällvärlden - en kontrastrik kulturbygd av Jan Sundström, Det samiska landskapet av Ingela Bergman och Inga-Maria Mulk, Samisk ortsnamnsforskning och inventering. Nr. 4 Möten där kultur skapas av Susanne Lindström och Suzanne Mason, Katolska kyrkan i Västerbotten, Solidaritet i vår tid av Sverker Sörlin, Kristineberg - lokala mötesplatser i för

Ordfront magasin var Sveriges största tidskrift för samhällsfrågor, flaggskeppet i demokratirörelsen Ordfront. När dess redaktionschef Björn Eklund sommaren 2003 publicerade en motbild av Jugoslavienkrigen var det ett typiskt inslag i tidningen och väckte ingen särskild uppmärksamhet. Drygt fyra månader senare angreps artikeln av en skribent på Dagens Nyheter. Ett mediadrev hakade snabbt på anklagelserna om att Ordfront förnekade folkmord och blivit vänsterfascistiskt. Kampanjen fick Ordfronts ledning att ta avstånd från artikeln och så småningom avskedades Björn Eklund. Ledningens agerande väckte en våg av protester från Ordfronts medlemmar, författare och skribenter. Föreningens demokratiska ideal hade förtrampats. Men tack vare massrefuser i ledande media, liksom Ordfront magasin, en hetskampanj värdig McCarthys amerikanska femtiotal och en kuppartad extrastämma lyckades Ordfronts ledning vinna striden. Yttrandefrihetens främsta värn, Ordfront, vek sig alltså för etablissemanget man gjorde en pudel. Hur gick det till? Vilka frågor var det egentligen som stod på spel? Hur fungerar folkrörelsedemokratin i praktiken i dagens Sverige? Hur påverkar medialandskapet vår yttrandefrihet? Döljer Balkanfrågan ett större mönster? I denna bok ger en rad Ordfront närstående skribenter och författare en fördjupad och sammansatt bild av den dramatiska Ordfrontfejden. Björn Eklund och andra anställda skildrar fejden inifrån. Yttrandefriheten, föreningsdemokratin och Balkandebatten analyseras i särskilda bidrag. Konflikten dokumenteras rikhaltigt. De medverkande tog under fejden ställning för yttrandefriheten och mot ledningen men när de nu för första gången får tala till punkt söker de framför allt efter Pudelns kärna. Medverkar gör bl.a. Ann Charlott Altstadt, Roy Andersson, Anders Björnsson, Maria-Pia Boëthius, Noam Chomsky, Bim Clinell, Carl-Göran Ekerwald, Kerstin Gustafsson, Edward S. Herman, Diana Johnstone, Dan Josefsson, Björn Kumm, Åsa Linderborg, Eva Moberg, Margareta Norlin, Niklas Nåsander, Mikael Nyberg, Britta Ring, Inga-Lisa Sangregorio, Sören Sommelius och Carl-Henning Wijkmark.

Vad gör en psykolog under sitt yrkesverksamma liv? Hur ser arbetsuppgifterna ut omedelbart efter genomgången högskoleutbildning och hur gestaltar de sig allteftersom erfarenheten växer och nya möjligheter dyker upp? Svar på dessa frågor ges i den yrkeslivsberättelse som Inga-Britt Drejhammar ger i denna bok. Hon skriver om sitt omväxlande arbetsliv, om sin yrkesroll och om sitt arbete som psykolog inom flera olika fält: i psykiatrin, i socialtjänsten och på olika vårdinstitutioner inom offentlig förvaltning samt inom företag i näringslivet. Läsaren får en konkret och levande illustration till hur psykologyrket i praktiken kan se ut, men också till hur samhällsförhållandena har utvecklats de senaste årtiondena och präglat de uppgifter och åtaganden som ingått i psykologens insatser.Boken riktar sig främst till studenter och lärare vid universitet och högskolor som har psykologyrket "på schemat". Förhoppningen är även att boken kan väcka reflexioner över det egna yrkets utveckling hos psykologer som redan är verksamma i yrket.Tack vare sin bredd kan boken vara av intresse för handledare i vård- och omsorgsområdet och för konsulter och andra som arbetar med förändring och utveckling av organisationer.Inga-Britt Drejhammar är fil.dr., leg.psykolog och leg. psykoterapeut. Hon är även författare till boken Organisationsutveckling och Jämställdhet som beskriver ett forsknings- och utvecklingsarbete på olika arbetsplatser inom LOM-programmet, Ledning, Organisation och Medbestämmande, för att öka jämställdheten mellan kvinnor och män i arbetslivet.

Efter alla år inom äldreomsorgen, anhörigstöd och som handledare inom vården känner jag att det finns en blind fläck där vi har svårt att förstå varandras världar som anhöriga och vårdpersonal. Ex:Vårdpersonalen tycker att frun borde vara hemma och vila sig när maken är på avlastning på vårdhemmet. Ja, är det så? Ja, så borde det vara, men hon behöver oftast sin sjuke man. Hur tomt är det inte hemma? Jo hon går dit varje dag. Ja,detta är ett av alla exempel jag upplevt under mina år i vården. Hon kan uppleva en utsatthet som anhörig och ofta också ett sorgearbete att deras gemensamma liv håller på att förändras. I min bok delar jag med mig av tips på kommunikationens konst mellan anhöriga och vårdpersonal. "Målet i samtalet skall vara överenskommelse". Till slut handlar min bok om sorg, min sorg, efter det att min man avlidit. Sorgens fyra faser, ja tänk att de stämmer. Det har nu gått sex år. "Blev jag ensam eller fri"? Låt mig berätta! Jag bestämde mig efter detta att bli de anhörigas språkrör och vårdpersonalens vägledare mot det goda mötet.Min bok och mina föreläsningar är ämnade för anhöriga att känna igen sig i min berättelse samt till dig som arbetar i vården Bland det svåraste som finns är att känna sig ensam om sina tankar och att ingen förstår mig. I min bok kan man spegla sig i den utsatthet som man ofta känner som anhörigvårdare. Då det gäller vårdpersonal tror jag på föreläsningen som utbildningsalternativ. "Berättar man från hjärtat når det hjärtat"! Min erfarenhet är att vårdpersonalen tar till sig den äkta berättelsen under utbildningar. Välkomna till min värld och öppna min bok.