Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å kjøpe brukt

Kjøp pensumbøker

Logg inn eller registrer deg

Kjøp et gavekort

Kundeservice

Personvernregler

Informasjonskapsler

Bookis

Gi tilbakemelding

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

Hjem

Vin

Hjem
Sjangere
Vin

Mat og vin

Pocket • 2005 • Norsk Bokmål • 2. utgave

Mat og vin: mat til vin og vin til mat : 100 oppskrifter med vinforslag og alt du behøver å vite for å kombinere mat og vin

Av Trond Moi, Toralf Bølgen, Øivind Hånes

10 vurderinger • 4.9 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Forfatterne har forsøkt å ta for seg alle de viktigste grunntyper av råvarer. De kommer med konkrete forslag til hvilke viner som kan serveres til dem, og ikke minst hvorfor ting passer sammen. Denne boka er både en reiseskildring, en oppskriftsbank og en porsjon vinlære. Det handler om å finne matens og vinens karakter, for deretter å finne koblinger mellom sammenfallende elementer. Med register.

Om boken

ISBN

9788205352018

Forlag

Gyldendal fakta

Publiseringsår

2005

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

2

Originaltittel

Mat og vin

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Mat og vin

Pocket · 2002

Mat og vin

Innbundet · 2001

Omtaler · 0

10 vurderinger • 4.9 av 5

Du vil kanskje også like

Hvilken vin til hva

Hvilken vin til hva

Thea Engvik

De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem

De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem

Sara Døscher

Mat & vin til folket

Mat & vin til folket

Sara Døscher

Riesling

Riesling

Walter Kieliger

Øl, vin, mat

Øl, vin, mat

Gustav Jørgensen

Vin

Vin

Marnie Old

Perfekte viner

Perfekte viner

Ingvild Tennfjord

Skål!

Skål!

Ingvild Tennfjord

Mat og drikke

Mat og drikke

Tom Victor Gausdal

Himmelske kombinasjoner

Himmelske kombinasjoner

Geir Salvesen

Bølgen & Mois store bok om mat og vin

Bølgen & Mois store bok om mat og vin

Øivind Hånes

Den beste mat & vin boken vi kunne lage

Den beste mat & vin boken vi kunne lage

Nina Kjønigsen

Kjøtt & vin

Kjøtt & vin

Trond Moi

Mat + vin = sant

Mat + vin = sant

Christer Berens

Fisk og vin

Fisk og vin

Trond Moi

Italiensk vin

Italiensk vin

Trond Otrebski

Glad i vin

Glad i vin

Marianne Johnsen

Hvit vin

Hvit vin

Per Mæleng

Bagateller for lisvnytere

Bagateller for lisvnytere

Eyvind Hellstrøm

På druen

På druen

Matt Skinner

Venner, vin og mat

Venner, vin og mat

Margareta Schildt-Landgren

Vin for alle

Vin for alle

Jesper Ek

Mat og vin

Mat og vin

Mary Dowey

Vinsmaking

Vinsmaking

Nicolle Croft

Bølgens vin

Bølgens vin

Toralf Bølgen

Kombinera mat och vin

Kombinera mat och vin

Jens Dolk

Venn med vinen

Venn med vinen

Stig Lundberg

Vin og mat

Vin og mat

Catarina Hiort af Ornäs

Mat og vin i utsøkt harmoni

Mat og vin i utsøkt harmoni

Gastronomisk institutt

Vin og brennevin

Vin og brennevin

Haakon Svensson

Gourmet om god vin og festlig mad: fra kalvefilet esdragon til det eksotiske køkken

Gourmet om god vin og festlig mad: fra kalvefilet esdragon til det eksotiske køkken

Johann Wilsberger

Den store vinboken : alle verdens viner

Den store vinboken : alle verdens viner

Bibiane Bell

Vin til maten

Vin til maten

Christer Berens