Innbundet • 2002 • Svensk

Gastronomiska undersökningar

Name: Gastronomiska undersökningar
SKU: 9789176784938
Availability: OutOfStock
ISBN: 9789176784938

Av Nils Jareborg

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Festskriftens innehåll är fördelat på två avdelningar. I den första - större - avdelningen redovisas främst cirka tusen recept fördelade på sexhundranittiotre paragrafer, varav en del anger ett flertal varianter eller mutationer. Förutom dessa recept förekommer vissa hänvisningar till förarbeten. Bokens andra avdelning innehåller fjorton oumbärliga texter med anknytning till mat och dryck. Festskriftens uppläggning har i formellt hänseende inspirerats av Philosophische Untersuchungen: Philosophi...Vis mer

Om boken

ISBN

9789176784938

Forlag

Iustus

Publiseringsår

2002

Språk

Svensk

Originaltittel

Gastronomiska undersökningar

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Ett recept, hundra bröd

Johansson, Martin hemmabagare

Bageriet

Jakobsson, Petrus

Gott utan gluten, soja, laktos, vete, mjölk och ägg

Gunilla Lindeberg

Naturens spiskammer

Anette Eckmann

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Mats-Eric Nilsson

GI gourmet : viktminskning för dig som älskar god mat

Ola Lauritzson

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

Mats-Eric Nilsson

Sommarfester

Allt om

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Swedish Traditions

Christer Lingström

Ulrikas bästa GI-mat : 100 recept för hela familjen

Ulrika Davidsson

Drinkar & tilltugg

Systembolaget Sverige

Ingredienser : oppslagsverk for matelskere

Clare Ferguson

Sant eller sannolikt : tankar kring matematik, statistik och sannolikheter

Allan Gut

Kjøkkenveien til Vestsverige

Birgitta Stenberg

Feinschmeckernes fristelser

Lars Erik Underthun

Lök på laxen : en etymologisk kokbok

Olle Niklasson

Filosofisk kokebok

Tid til overs

Arne Brimi

Gastronomi

Henry Notaker

Spännande mat

Bokförlaget Bra

Till bords under 100 år recept från tio decennier

Lena Katarina Swanberg

Mathistorisk uppslagsbok : mat och dryck från antikens kök till Absolut vodka

Jan-Öjvind Swahn

Sommarmat

Cathrine Schücks

Gastronomisk grundbog Den omfattende, illustrerede indføring i den finere madlavnings grundteknikker

James Peterson

Kulinariske erindringer

Edgar Ludl

Appetittleksikon

Henry Notaker

Et kulinarisk eventyr

Sanna Töringe

Annas örtagård om glädjen att odla och använda kryddor

Anna Bergenström

Gastroenterologer Gastronomi

Torfinn Hansen

Gastronomisk kalender 1991

Gastronomiska akademien

Laga mat med kryddörter

Alfred Görgens

Bryggens beste menyer

Arvid Skogseth

Från naturens eget kök

Marlis Weber

Matens roller

Sten Andersson

Det store festmåltidet

Georg Borgström

Smyckeslöjd

Ljungberg, Gert - A:son-Ljungberg, Inger

Mat som smaker til hverdag og fest

Brita Olsson

Verdens mat

Georg Borgström

Var tids mat hälsokost

Bonniers null