The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  5. Wines
  1. Home
  3. Genres
  7. Wines
Mat og vin

Paperback • 2005 • Norwegian Bokmål • 2. edition

Mat og vin: mat til vin og vin til mat : 100 oppskrifter med vinforslag og alt du behøver å vite for å kombinere mat og vin

By Trond Moi, Toralf Bølgen, Øivind Hånes

10 Ratings • 4.9 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Forfatterne har forsøkt å ta for seg alle de viktigste grunntyper av råvarer. De kommer med konkrete forslag til hvilke viner som kan serveres til dem, og ikke minst hvorfor ting passer sammen. Denne boka er både en reiseskildring, en oppskriftsbank og en porsjon vinlære. Det handler om å finne matens og vinens karakter, for deretter å finne koblinger mellom sammenfallende elementer. Med register.

Wines

Book details

ISBN

9788205352018

Publisher

Gyldendal fakta

Published year

2005

Language

Norwegian Bokmål

Edition

2

Original title

Mat og vin

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Mat og vin

Mat og vin

Paperback · 2002

Mat og vin

Mat og vin

Hardcover · 2001

Reviews · 0

10 Ratings • 4.9 of 5

You might also like

Hvilken vin til hva

Hvilken vin til hva

Thea Engvik

De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem

De 101 mest stilte spørsmålene om vin og svarene på dem

Sara Døscher

Mat & vin til folket

Mat & vin til folket

Sara Døscher

Riesling

Riesling

Walter Kieliger

Øl, vin, mat

Øl, vin, mat

Gustav Jørgensen

Vin

Vin

Marnie Old

Perfekte viner

Perfekte viner

Ingvild Tennfjord

Skål!

Skål!

Ingvild Tennfjord

Mat og drikke

Mat og drikke

Tom Victor Gausdal

Himmelske kombinasjoner

Himmelske kombinasjoner

Geir Salvesen

Bølgen & Mois store bok om mat og vin

Bølgen & Mois store bok om mat og vin

Øivind Hånes

Den beste mat & vin boken vi kunne lage

Den beste mat & vin boken vi kunne lage

Nina Kjønigsen

Kjøtt & vin

Kjøtt & vin

Trond Moi

Mat + vin = sant

Mat + vin = sant

Christer Berens

Fisk og vin

Fisk og vin

Trond Moi

Italiensk vin

Italiensk vin

Trond Otrebski

Glad i vin

Glad i vin

Marianne Johnsen

Hvit vin

Hvit vin

Per Mæleng

Bagateller for lisvnytere

Bagateller for lisvnytere

Eyvind Hellstrøm

På druen

På druen

Matt Skinner

Venner, vin og mat

Venner, vin og mat

Margareta Schildt-Landgren

Vin for alle

Vin for alle

Jesper Ek

Mat og vin

Mat og vin

Mary Dowey

Vinsmaking

Vinsmaking

Nicolle Croft

Bølgens vin

Bølgens vin

Toralf Bølgen

Kombinera mat och vin

Kombinera mat och vin

Jens Dolk

Venn med vinen

Venn med vinen

Stig Lundberg

Vin og mat

Vin og mat

Catarina Hiort af Ornäs

Mat og vin i utsøkt harmoni

Mat og vin i utsøkt harmoni

Gastronomisk institutt

Vin og brennevin

Vin og brennevin

Haakon Svensson

Gourmet om god vin og festlig mad: fra kalvefilet esdragon til det eksotiske køkken

Gourmet om god vin og festlig mad: fra kalvefilet esdragon til det eksotiske køkken

Johann Wilsberger

Den store vinboken : alle verdens viner

Den store vinboken : alle verdens viner

Bibiane Bell

Vin til maten

Vin til maten

Christer Berens