Fisk og fiskeprodukter

Paperback • 1999 • Norwegian Bokmål, Nynorsk • 1. edition

Fisk og fiskeprodukter

By Leif Lynum

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Boken gir en kort innføring i fiskebransjen og en grundig behandling av fisk som råstoff, om lagring, bearbeiding og videreforedling. Bedriftenes egenkontroll bygger på moderne kvalitetssystemer som HACCP, og dette temaet blir behandlet i et eget kapittel. Har litteraturliste og stikkordregister.

Educational material

Book details

ISBN

9788258403927

Publisher

Yrkeslitteratur

Published year

1999

Language

Norwegian BokmålNynorsk

Edition

1

Original title

Fisk og fiskeprodukter

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Ferskvannsfisker

Ferskvannsfisker

Stig Werner

Fiskesprell

Fiskesprell

Norges sjømatråd

Fiskekokeboka

Fiskekokeboka

Tom Victor Gausdal

Fiskedilla

Fiskedilla

Arne Henning Grønlien

Fisker

Fisker

Lars Nielsen

Fiskelykke

Fiskelykke

Arne Henning Grønlien

Oppdrett av laksesmolt

Oppdrett av laksesmolt

Tom Hansen

Vannkvalitet og smoltproduksjon

Vannkvalitet og smoltproduksjon

Vilhelm Bjerknes

Videreforedling av fisk

Videreforedling av fisk

Leif Lynum

Fiskeernæring

Fiskeernæring

Erland Austreng

Fiskeboka

Fiskeboka

Ingar Heum

Fisketips

Fisketips

Morten B. Stensaker

Den norske fiskaren

Den norske fiskaren

Arnold Farstad

Fisk og vin

Fisk og vin

Kristian Kjellmann

Fisk i ferskvann

Fisk i ferskvann

Reidar Borgstrøm

Fisk til hverdag og fest

Fisk til hverdag og fest

Aase Strømstad

Fiskehelse og fiskesykdommer

Fiskehelse og fiskesykdommer

Trygve Poppe

Fiske på isen

Fiske på isen

Lars G. Snipen

Fisk

Fisk

Fran Warde

Produksjonslære for fiskeindustrien

Produksjonslære for fiskeindustrien

Otto Giskeødegård

Teknologisk forlags store bok om slukfiske og meitefiske

Teknologisk forlags store bok om slukfiske og meitefiske

Göran Cederberg

Fisk som råstoff

Fisk som råstoff

Leif Lynum

Kystnæringer 1

Kystnæringer 1

Arnfinn Hay

Matglede med ferskvannsfisk

Matglede med ferskvannsfisk

Kari Egge

Laksefiske

Laksefiske

Hugh Falkus

Fisk og skalldyr

Fisk og skalldyr

Diana Vowles

Sportsfiskerens håndbok

Sportsfiskerens håndbok

Steen Ulnits

Fiskeoppdrett

Fiskeoppdrett

Trygve Gjedrem

Fiskerinæringen

Fiskerinæringen

Bjørn Brochmann

Edelfisk : levevis, oppdrett og tilberedning

Edelfisk : levevis, oppdrett og tilberedning

Fiskeboka. 175 norske fisker i fersk- og saltvann

Fiskeboka. 175 norske fisker i fersk- og saltvann

Flere

Norske fisker i sjøen

Norske fisker i sjøen

Bjørn Myklebust

Norsk fiskeri og fangst håndbok. Saltvannsfiskeriene - Ferskvannsfiskeriene - Ishavsfangsten - Hvalfangsten

Norsk fiskeri og fangst håndbok. Saltvannsfiskeriene - Ferskvannsfiskeriene - Ishavsfangsten - Hvalfangsten

Strøm, Jan

Fisk og fiske-fangst

Fisk og fiske-fangst

Anna Kvamme

god Fisk

god Fisk

Gørn Helleblad