Kitchen confidential

Paperback • 2001 • English • 1. edition

Kitchen confidential: adventures in the culinary underbelly

By Anthony Bourdain

Part of the series Anthony Bourdain

5 Ratings • 4.4 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Etter 25 år med "sex, drugs, dårlig oppførsel og haute cuisine", har kokken og forfatteren Anthony Bourdain bestemt seg for å fortelle alt. Fra sin første østers i Gironde til hans lavere posisjon som oppvasker i en fiskerestaurant i Provincetown; fra kjøkkenet på Rainbow Room på toppen av Rockefeller senter til narkolangere i East Vilage; fra Tokyo til Paris og tilbake til New York igjen.

Autobiography: writers

Book details

ISBN

9780747554257

Publisher

Bloomsbury

Published year

2001

Language

English

Edition

1

Original title

Kitchen confidential

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Kitchen confidential

Paperback · 2007

Kokkejævler

Hardcover · 2002

Reviews · 0

5 Ratings • 4.4 of 5

You might also like

Bra kokt

Bra kokt

Christopher Haatuft

Kokkejævel

Kokkejævel

Asbjørn Kokkejævel Sandøy

Hjemmebakt

Hjemmebakt

Le creuset

Mine beste kokketips

Mine beste kokketips

Gordon Ramsay

Kitchen Confidential

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain

Kokeboka

Kokeboka

Günter Beer

The french kitshen.

The french kitshen.

Michel Roux

Grillmester

Grillmester

Eirik Myhr

Kokken og skriveren

Kokken og skriveren

Henry Notaker

To kokker på hjemmebane

To kokker på hjemmebane

Lise Finckenhagen

Helt på kjøkkenet

Helt på kjøkkenet

Arne Hjeltnes

Det kokkene lager til seg selv

Det kokkene lager til seg selv

Trond Moi

Medium Raw A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Medium Raw A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Anthony Bourdain

What to cook & how to cook it

What to cook & how to cook it

Jane Hornby

Blå breddegrader

Blå breddegrader

Tony Horwitz

Tom Victor Gausdal Norsk Husmannskost

Tom Victor Gausdal Norsk Husmannskost

Tom Victor

No Reservations Around the World on an Empty Stomach

No Reservations Around the World on an Empty Stomach

Anthony Bourdain

Det asiatiske kjøkken

Det asiatiske kjøkken

Ingen

Husmannskost fra verdens nest beste kokk

Husmannskost fra verdens nest beste kokk

Tom Victor

Kokebok for Otto

Kokebok for Otto

Erik Fosnes Hansen

Bobby Gold

Bobby Gold

Anthony Bourdain

Solvolds smak

Solvolds smak

Odd Ivar

Kokk på ville veier

Kokk på ville veier

Anthony Bourdain

Vin

Vin

Christer Berens

Potetmesterens kokebok

Potetmesterens kokebok

Alf Børjessen

Maten er halve føda

Maten er halve føda

Kjell Arild Pollestad

Bagatelle

Bagatelle

Eyvind Hellstrøm

Av en annen verden

Av en annen verden

Tove Diesen

Det glade kjøkken

Det glade kjøkken

Mega coop

Mesterkokkene internasjonale kokebok

Mesterkokkene internasjonale kokebok

Josceline Dimbleby

Aschehougs store kokebok

Aschehougs store kokebok

Aase Strømstad

Internasjonal meny guide

Internasjonal meny guide

Inger-Johanne Bryde

Liten kinesisk kokebok

Liten kinesisk kokebok

Terry Tan

Svinekjøtt

Svinekjøtt

Hans Jebsen

Grønnsaker

Grønnsaker

Hans Jebsen

Kaker

Kaker

Hans Jebsen

Genier ved grytene

Genier ved grytene

Anthony Blake

Det nye kjøkkenbibliotek: Okse

Det nye kjøkkenbibliotek: Okse

Odd Bang-Hansen