Om boken

Dette er en bok til pastaens pris! Denne enkle maten som har vært spist ved Middelhavet og i Asia i århundreder, og som nå er blitt et begrep for god mat på nesten alle språk. Pasta passer godt til våre dagers matlagning. Pasta er deilig og raskt å tilberede, og ikke minst: Pasta er sunt. Boken inneholder 60 klassiske og nye pastaretter. Alle viktige teknikker, fra å lage og forme deigen til å tilberede friske pastasauser, lagvis pasta og pastasalater, vises trinnvis med instruktive bilder. ...Vis mer