Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor

Innbundet • 2013 • Svensk

Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor

Av Charlotte Birnbaum

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Konsthistorikern och matkännaren Charlotte Birnbaum är tillbaka med en personlig och engagerande bok:»Tillagningen av inälvor är en konst som nästan har fallit i glömska. Godare mat finns inte, och den som är beredd att utforska denna i dag nästan okända kontinent har ett stort äventyr framför sig. Min egen resa i detta inre rike har mer än lönat sig. Det jag här presenterar är ingen djupsinnig kulturhistoria, utan endast en samling enkla men mycket välsmakande rätter. Jag har provlagat dem till...Vis mer

Om boken

ISBN

9789187219016

Forlag

Ersatz

Publiseringsår

2013

Språk

Svensk

Originaltittel

Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Odödliga rätter på veganskt vis Jävligt gott

Odödliga rätter på veganskt vis Jävligt gott

Gustav Johansson

Innerå+Bø

Innerå+Bø

Kari Innerå

Genuina smaker från Medelhavet

Genuina smaker från Medelhavet

Caroline Hofberg

Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

Anette Dieng

The Fresh Foodie

The Fresh Foodie

Leila Lindholm

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Anna Bergenström

Green kitchen stories : läckra vegetariska vardagsrecept

Green kitchen stories : läckra vegetariska vardagsrecept

David Frenkiel

Gott utan gluten, soja, laktos, vete, mjölk och ägg

Gott utan gluten, soja, laktos, vete, mjölk och ägg

Gunilla Lindeberg

Mat för ett liv i balans

Mat för ett liv i balans

Torbjörn Lagmark

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Smakernas återkomst : när maten följer årstiderna

Mats-Eric Nilsson

Året runt med Saltå kvarn

Året runt med Saltå kvarn

Åsa Swanberg

Ingrid og Eyvinds livretter

Ingrid og Eyvinds livretter

Ingrid Espelid Hovig

Viltkokeboka

Viltkokeboka

Leif Mannerström

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

Mats-Eric Nilsson

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

Åsa Swanberg

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

Mats-Eric Nilsson

Ulrikas bästa GI-mat : 100 recept för hela familjen

Ulrikas bästa GI-mat : 100 recept för hela familjen

Ulrika Davidsson

Ingrids matminner

Ingrids matminner

Ingrid Espelid

ViltKokboken : en kokbok för alla som trivs i köket

ViltKokboken : en kokbok för alla som trivs i köket

Anders Walberg

Matleksikon

Matleksikon

Kjell Innli

Tinas matreise

Tinas matreise

Tina Nordström

Vegetariska kokboken

Vegetariska kokboken

Inga-Britta Sundqvist

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E. Innli

Mat og meny

Mat og meny

Inni-Carine Holm

Ingrid og kokkene

Ingrid og kokkene

Ingrid Espelid Hovig

Lök på laxen : en etymologisk kokbok

Lök på laxen : en etymologisk kokbok

Olle Niklasson

Tid til overs

Tid til overs

Arne Brimi

Till bords under 100 år recept från tio decennier

Till bords under 100 år recept från tio decennier

Lena Katarina Swanberg

Det spanske kjøkken

Det spanske kjøkken

Anne Wilson

Sommarmat

Sommarmat

Cathrine Schücks

Den nye smårutete kokeboken

Den nye smårutete kokeboken

Ingrid Espelid

Mat for kroppen, føde for sjelen

Mat for kroppen, føde for sjelen

Kirsten Santelmann

Den nye rutete kokeboken

Den nye rutete kokeboken

Ingrid Espelid

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Else Rønnevig

Innvandrerkjøkken

Innvandrerkjøkken

Eja Nilsson

Mat i Wok

Mat i Wok

Lynn Andersen

Gyldendal nye store kokebok

Gyldendal nye store kokebok

Ingrid Espelid

Matskolen

Matskolen

Anna-Britt Agnsæter