Passe grønt: moderne vegetarmat

Om boken

Vegetarmat er ikke lenger hva det var. Grønn mat er i dag synonymt med en moderne livsstil og henter inspirasjon fra alle verdenshjørner, men særlig fra middelhavskjøkkenet med crossover til asiatisk mat. Rettene er enkle, raske å lage, velsmakende og en fryd for øyet. Oppskriftene er lette å følge og er ordnet i seks hovedkapitler: Salater, Småretter og supper, Grønn hurtigmat, Appetittvekkere, Søtt & syrlig - salt & sterkt, Desserter. Det er fargerik mat som gjør festlig lag enda fes...Vis mer