Stadig flere oppdager hvor bra man følger seg og hvor lett det er å gå ned i vekt når man spiser lavkarbo-mat - eller LCHF, som det også kalles. Hvis du liker gode fløtesauser, oster, avocado, nøtter og et fiskestykke eller en kjøttbit - da er dette riktig metode for deg! I denne boken finner du 100 lekre oppskrifter på frokost, lunsj, middag, dessert og mellommåltider - alle har minimalt med karbohydrater, men mye naturlig fett og naturlige proteinkilder.

Den gode maten for deg og hormonene dine Sliter du med helsen og hormoner i ubalanse? Er du stresset, kjenner på dårlig humør og for mange kilo? Da er tiden inne for å påvirke homrmonbalansen med riktig mat. Her får du den gode maten for deg og dine hormoner - med over 50 oppskrifter på deilig, sunn og hormonvennlig mat. Hormonelle plager rammer så mange som 8 av 10 kvinner, så du er ikke alene. I denne boken finner du fakta, tips, råd og ikke minst oppskrifter på herlige og lettlagde retter som kan lindre hormonelle plager og få deg til å føle deg bedre. I Mat for hormonell balanse finner du alt om hormonene og deres funksjoner, de hormonelle fasene og hvorfor du føler deg som du gjør, næringsstoffene du trenger og hvilke råvarer du finner dem i, og alt om stress og andre faktorer som påvirker hormonbalansen din. Ulrika Davidsson er en av Sveriges mest erfarne kostholdsrådgivere og kokebokforfattere. Flere av hennes bøker er utkommet på norsk. Mia Lundin er spesialsykepleier i gynokologi og obstetrikk. Hun arbeider med behandling av hormonelle plager som klimakteriebesvær, PMS og fødselsdepresjon.

Helsekokeboken - en komplett grunnkokebok med over 500 sunne oppskrifter. Her finner du oppskrifter på tradisjonell hverdagsmat, såvel som på retter fra hele verden. Alle er omarbeidet til sunnere varianter med for eksempel mindre hvetemel og sukker. Oppskriftene inneholder masse grønnsaker, nyttig fett og riktige karbohydrater. Ved hjelp av Helsekokeboken lager du deilig næringsrik mat av naturlige råvarer.

<p><b>ÖVER 50 000 SÅLDA EXEMPLAR</b><b>!</b></p><p><i>Förändra ditt liv och starta en hälsosam livsstil häng på Ulrikas 66 Day Challenge redan idag! Anta utmaningen under 66 dagar med lättlagade, goda lågkolhydratrecept och ett väl utarbetat kostschema för ett friskare liv med ökad energi, lugnare mage, bättre fokus och skillnad på vågen.</i></p><p>Ulrika Davidssons nya hälsokokbok är en inspirerande hälsoutmaning för alla som vill leva ett friskare och smalare liv. En heltäckande kostplanering för 66 dagar med kalorisnåla men matiga och goda recept som hjälper dig att komma igång med ett energifyllt och hälsosamt liv. </p><p>Öka din energi och ditt fokus, boosta ditt immunförsvar, få en lugnare mage och att gå ner i vikt med Ulrika Davidssons nya bok 66 Day Challenge. En vana skapas på 66 dagar och att skapa nya vanor kräver disciplin, motivation och planering. I sin nya kokbok inspirerar Ulrika Davidsson till en hälsosammare livsstil och delar med sig av sina bästa recept för ett liv med massor av ny energi. Här får du ett väl utarbetat kostschema på 66 dagar minutiöst anpassat för att hitta en ny, smal, stark och hälsosam livsstil. Utöver den tydliga kostplanen med goda lågkolhydratrecept får du dessutom den rätta peppen för att lyckas motivation och målplanering på vägen som hjälper dig hela vägen i mål!  </p><p>Ulrikas kostprogram med lågkolhydratkost och 5:2- och 16:8-fasta är baserade på hennes mångåriga erfarenhet av kostrådgivning. Hon lär dig äta mer hälsosamt med naturligt protein, mycket grönsaker och långsamma kolhydrater. Recepten är en blandning mellan varm och kall mat, kött, fisk, fågel och vegetariska rätter som är lättlagade, näringsrika och framförallt väldigt goda! Dessutom är recepten kaloriberäknade så att du har full koll på vad kroppen får i sig!  </p><p>Börja redan idag och utmana dig till en riktig omstart och ett friskare och starkare liv. Du kommer snabbt att märka att du har mer energi och ork, och se en skillnad på vågen. Du kommer inte att ångra dig!</p><p>Ur innehållet: </p><p>nästan 100 lättlagade och goda lågkolhydratrecept </p><p>kostschema med kaloriberäknade recept för alla måltider </p><p>enklare näringslära </p><p>tips på vad du ska välja på restaurang, resa eller vid oförutsedda situationer </p><p><b>Ulrika Davidsson</b> är kostrådgivare, receptkreatör och bästsäljande kokboksförfattare. Hon är en av Sveriges mest populära kost- och hälsoprofiler som genom åren har hjälpt tusentals människor till en mer hälsosam livsstil genom sin webbkurs "Ulrikas Kickstart" och sina 32 kokböcker med hälsosamma recept som sammanlagt sålt i över en miljon exemplar.  </p>

Ønsker du å begynne med et lettere og sunnere liv? Ønsker du å se raske resultater av innsatsen din? Prøv en kickstart! Ulrika Davidsson viser veien til virkelig vekttap! En kickstart er et kostholdsprogram med kaloriberegnede oppskrifter til alle dagens måltider - alle tydelige og lette å følge. Felles for bokens sju forskjellige programmer er at oppskriftene ikke inneholder noen raske karbohydrater, men begrensede fettmengder og mye proteiner. Hemmeligheten bak en kickstart er at forbrenningen hele tiden ligger på topp ved at du spiser forskjellig mengde kalorier hver dag. Uansett hvilken kickstart du velger, kan du regne med at vekttapet kommer kjapt, ofte 2-3 kilo i den første uken og 1-2 kilo i de følgende ukene. En kickstart fungerer som en perfekt introduksjon av nye, sunnere matvaner, og den gir deg gode og håndfaste råd om hvordan du beholder disse vanene.

100 Enkle og raske LCHF oppskrifter.

Ulrika Davidsson har tidigare skrivit "Våra bästa GI-recept" och "GI in the City" (tillsammans med Ola Lauritzson) samt "GI för hela familjen". Nu kommer hon med en ny, inspirerande bok med massor ...

Med LCHF går du raskt ned i vekt samtidig som du føler deg god og mett. Spis deg god og mett samtidig som du raser ned i vekt! LCHF er en forkortelse for «low carb, high fat». På en LCHF-diett spiser du mer fett enn for eksempel på en GI-diett, og du går raskere ned i vekt. Forbrenningen forbedres, du holder deg mett lenger og du føler deg pigg og frisk. Boken inneholder fristende oppskrifter som er fulle av naturlige proteiner og rikelig med grønne grønnsaker, som er de sunneste av alle grønnsakene. Boken gir deg også et kickstartprogram som garantert motiverer, og du får vite hva nyere forskning sier om hvilken mat du bør spise ut fra din egen blodtype. Husk at god helse ikke bare handler om kilo, men også om å kjenne overskudd og velvære.

Baka gott, glutenfritt och hälsosamt med Ulrika! Välkommen in i Ulrikas bakstuga! Här får du lära dig hur du blir en hemmabagare som bakar nyttiga och glutenfria alternativ som smakar ljuvligt. Du kan fortfarande unna dig goda bakverk fastän du undviker gluten som många idag är känsliga för. Förutom över 60 recept med goda bakverk får du, som nybörjare på glutenfri bakning, råd och tips på hur du lyckas med att jäsa degen så att den bli lika fluffig och fin som du är van vid trots att inget vete används. Ulrika använder ett flertal olika hälsosamma alternativ som havremjöl, bovetemjöl, rismjöl, kokosmjöl, mandelmjöl, jyttemjöl och teffmjöl samt fiberhusk istället för vete. Riktigt goda matbröd, baguetter, limpor, tortillas, knäckebröd och pizzor hittar du här och Ulrika bjuder dessutom in till kakkalas med glutenfria tårtor, muffins, småkakor, cheesecake, kladdkakor och andra mjuka kakor som till exempel morotskaka och kardemummakaka – alla fantastiskt goda, och dessutom bakade utan socker!

Ät rätt efter din blodgrupp – bli friskare, slankare och må bättre! Ulrika Davidsson har under flera år fördjupat sig i blodgruppsanpassad mat: Livsmedel vi äter innehåller lektiner, en typ av proteiner som kan binda sig till specifika kolhydrater och blodgruppsmolekyler. Enligt denna teori avgör vår blodgrupp vilka lektiner kroppen tolererar, alternativt vilka skadliga konsekvenser maten får i vårt blodomlopp. Och den blodgrupp du tillhör speglar din inre kemi och bestämmer på vilket sätt du tar upp näringen ur maten, hur din kropp hanterar stress och inte minst vad du bör äta för att må bra och behålla hälsan. Ulrika har själv praktiserat denna metod samt haft stor användning av den i sitt arbete som kostrådgivare. Hon baserar sin bok på sin egen fleråriga erfarenhet och på sitt arbete med att inspirera klienter att pröva en kostplan som skräddarsys för dem efter deras blodgrupp. Boken är fylld med inspirerande recept, tips och råd och enkla kostplaner så att du snabbt kan komma i gång. Lättare än så här blir det inte! Ur innehållet: - Ulrikas egen intressanta historia om ABnoll-metoden - Erfarenheter av ABnoll-metoden – fascinerande framgångshistorier - Så här gör du – information om hur du snabbt och enkelt kommer i gång - Ett fullmatat kapitel för varje blodgrupp (A, B, AB och 0) med guider till vad man ska äta, vad man ska undvika och vilka råvaror som är neutrala - Så här gör du: 2-veckorsprogram för varje blodgrupp med tydliga och inspirerande kostplaner för frukost, lunch, middag och mellanmål.

Kickstarta dig till ett lättare liv med sunda matvanor Vill du gå ner i vikt snabbt eller få en liten knuff mot sundare matvanor för ett friskare liv? Då passar en kickstart perfekt! En kickstart är ett kostprogram med kaloriberäknade recept för dagens alla måltider - tydligt och lätt att följa. Hemligheten bakom de kostprogram som presenteras i Kickstart med Ulrika är att förbränningen hela tiden ligger på topp. Genom att du äter olika mycket kalorier varje dag hinner kroppen aldrig vänja sig utan ämnesomsättningen ligger på en konstant hög nivå. Viktminskningen går snabbt, ofta 2-3 kilo per vecka till en början. Med ett längre program kan du gå ner 1-2 kilo per vecka de följande veckorna. I Kickstart med Ulrika  presenteras 7 kickstarter som sträcker sig från 4 dagar till 4 veckor med delvis olika inriktning, så att du hittar det program som passar just dig. Samtliga bygger på lågkolhydratkost, vilket utesluter snabba kolhydrater som socker, potatis, ris, pasta, bröd och gryn. Kosten blir därigenom också naturligt glutenfri. Däremot äter du en större mängd protein såsom fisk, skaldjur, kött, fågel och ägg. En kickstart fungerar som en perfekt introduktion för nya, sundare matvanor och ger dig handfasta tips och råd om hur du behåller dem.

30 dagar till en smalare midja! Med bokens praktiska upplägg följer du enkelt en väl genomtänkt GI-diet under 30 dagar. För varje ny dag finns härliga recept på lunch och middag. De första tre veckorna är recepten extra kolhydratsnåla så du kommer igång ordentligt. Den sista veckan lägger vi till nyttiga, långsamma kolhydrater till rätterna. Gott och lättlagat till vardags – extra festligt till helgen. Du får daglig peppning, tips på enkel träning och positivt tänkande. Följ bokens dag för dag-menyer och goda råd så har du alla chanser att lyckas! Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson har på kort tid blivit Sveriges mest lästa och uppskattade författare om GI-metoden. Deras böcker är översatta till ett flertal europeiska språk och har blivit en viktig inspirationskälla för hundratusentals personer som förändrat sina matvanor.

Alt du trenger å vite om den populære 5:2-dietten. Ved hjelp av periodisk faste vil du ikke bare gå ned i vekt men også redusere risikoen for diabetes og hjertesykdommer. Spis som normalt 5 dager i uken og gå ned til 500 kcal for kvinner og 600 kcal for menn 2 dager i uken. Fastedagene trenger ikke være sammenhengende. Denne boken inneholder alt du trenger for å lykkes med 5:2-dietten : en innføring i metodens prinsipper, tips, råd, motivasjon, og 100 enkle og velsmakende oppskrifter med kaloriberegning som gjør fastedagene enklere.

Oppfølgeren til "De beste GI-Oppskriftene". Oppskrifter på 100 sunne retter som er enkle å lage og lette å like.

Kickstarta det nya året!Behöver du hjälp för att snabbt gå ner i vikt? Utan att vara hungrig eller räkna kalorier. I boken 6 kilo på 6 veckor hittar du svaren. Utan omsvep eller krångliga instruktioner får du dagliga menyplaner som är så enkla att följa, att det blir svårt att misslyckas.Hemligheten till framgång ligger i att öka kroppens fettförbränning och minska fettcellernas förmåga att lagra fett. Menyplanerna är skapade för en optimal blodsockerkurva och kontrollerade insulinnivåer och passar alla som vill satsa på en säker och vetenskapligt bevisad metod för att snabbt gå ner i vikt.I 6 kilo på 6 veckor har erfarenheterna från tusentals personer kokats ner till en inspirerande 6-veckorsmeny som får midjan att krympa fortare än du vad du trodde var möjligt. Efter att ha följt bokens effektiva sexveckorsprogram vet du att det är sant. Du får också möta några personer som nått sin målvikt.Bakom boken står kostrådgivarna Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson som på kort tid blivit några av Sveriges mest uppmärksammade fackboksförfattare med sina boksuccéer som Gå ner i vikt med GI-metoden, Våra bästa GI-recept och GI för hela familjen. Till bloggen 6 kilo på 6 veckor

Som entusiastisk GI-anhängare vill du kunna fira jul, påsk och midsommar utan att trilla rakt in i dolda sockerfällor, lömska röror och onyttiga kolhydratbomber. Vackra buffébord är ju ofta helt oemotståndliga och det kan vara svårt att välja. Men de frestande helgborden innehåller också mycket som är både nyttigt och bra ur hälsosynpunkt. Det gäller bara att veta vad. Och framförallt vad som är mindre bra och sådant du ska låta bli helt.När kostrådgivaren Ulrika Davidsson dukar upp till våra traditionella svenska högtider är det med garanterat sund och smakrik mat. I boken finns massor av recept som är anpassade efter både smaklökar och midjemått. Välj rätt från början och du kommer att klara årets storhelger galant.

Med Den Nya GI-metoden tar författarna kunskaperna om den så populära GI-metoden till en ny nivå och omvandlar den senaste forskningen kring mat och hälsa till praktiska tips om hur du enklast kan äta dig till en smalare midja och sundare livsstil. I boken lanseras begreppet glykemisk belastning, GB, som visar sig vara en ännu bättre vägvisare för dig som enkelt vill gå ner några kilon utan att göra avkall på verklig matglädje. Här finns ett stort utbud av läckra GI-recept - såväl klassiska favoriter som nya läckra smakkombinationer och recept med inspiration från världens alla hörn. Dessutom får du praktiska uppslag med GI-alternativ till bland annat socker, vetemjöl, godis, bröd, pasta, drycker och mellanmål. Den Nya GI-metoden är en komplett guide för dig som vill äta nyttigt, maximera din energi och gå ner i vikt. Boken sammanfattar det senaste kring forskningen och gör det ännu enklare för dig att lyckas, samtidigt som du njuter av mängder av fräscha recept och inspirerande matbilder. Ola Lauritzson utkom med sin första GI-bok redan 2004 och fick tidigt epitetet Sveriges GI-guru. Han har sedan dess arbetat med hälsofrågor, grundat GI Viktkoll och GI-boxen samt skrivit ett antal böcker om GI-metoden. Ulrika Davidsson är kostrådgivare och välkänd genom sina många tidigare böcker om hälsosam mat. Hon har lång erfarenhet av att föreläsa och inspirera människor att gå ner i vikt med hjälp av hennes kostplaner.

Har du försökt gå ner i vikt utan att lyckas fullt ut? Kanske tappade du några kilon som du raskt stoppade på dig igen LCHF-dieten tillåter dig att äta mat med högt fettinnehåll och du kan njuta av grädde, majonnäs och biffar utan dåligt samvete. Du äter också mycket naturliga proteiner och rikligt med grönsaker. Däremot håller du igen på kolhydrater. Många som provat hävdar att sötsuget minskar.Under en tvåveckors rivstart maximeras din förbränning och du rasar snabbt i vikt - upp emot 4-5 kilo är inte ovanligt. Därefter följer du en fyraveckors menyplan med frukost, lunch och middag och får tips på hur du ska motionera, tänka och motivera dig själv. Prova också Ulrikas supernyttiga gröna drinkar som ger dig massor av vitaminer, mineraler, enzymer och antioxidanter! Gröna bladgrönsaker är det nyttigaste som finns och innehåller fler näringsämnen än något annat livsmedel. Du får också veta mer om de nya rön som visar vilken mat som är hälsosammast för just din blodgrupp.