På eggekartongen tripper hønene rundt på tunet, koteletter kommer fra glade griser og melken leveres av kuer som spiser deilig, grønt gress. Slik liker vi å tenke om dyrene som gir oss mat. Sannheten er at vi i dag konsumerer mer kjøtt enn før, samtidig som vi vet stadig mindre om dyrene vi spiser. Kjøtt er blitt en ingrediens som ligger ferdig plastpakket i butikken, og koblingen til et levende dyr er forsvunnet. Forfatterne Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl skriver om kjøttproduksjon og kjøttkonsum, og viser hvordan dyrehold, slakt, forbruk og matkultur har endret seg fra 1850-årene og frem til i dag. Er det produsentene som gir oss et idyllisert bilde av hvordan dyrene har det? Eller lukker forbrukerne øynene for realitetene? Selv etter sjokkreportasjer om elendige forhold i grisefjøset, påvirkes ikke salget av grillmat. "Hva vi spiser når vi spiser kjøtt" er en bok om mat, dyrevelferd og landbrukspolitikk, og et stykke kulturhistorie om livet på gården før og nå.

Næringslivsetikk og samfunnsansvar handler om hva etikk og samfunnsansvar dypest sett betyr, og hvilken plass etikk og samfunnsansvar har i et moderne næringsliv. Den nye utgaven legger enda mer vekt på ledelsesaspekter ved næringslivsetikk, den har med mer om korrupsjon og varsling samt mer om miljø og bærekraft (som er en del av etikken!). Forfatterne har oppdatert boken med en del nyere case og påfyll av nyere teori. Boken er tilrettelagt for studenter i tråd med retningslinjer og rammeplaner for bachelor- og masterstudier, og den er også utformet med tanke på de utfordringer ledere og medarbeidere møter i arbeidslivet.

Det (nye) nye norskfaget er en tekstsamling om norskfaget – som gjennom fagfornyelsen blir et nytt fag. Igjen. Eller – blir det egentlig det? Forskere, læreplanutviklere, lærere (og noen tidligere elever!) har blitt utfordret til å belyse hva fagfornyelsen innebærer, hva som er sentrale problemstillinger i norskfaget i dag, og komme med anbefalinger om veien videre. Sammen går de inn på spørsmål som: Hvordan står det til med kulturfaget norsk? Hva med språkfaget norsk? Hva sies egentlig om nynorskens rolle? Hvordan kan det nye buzz-ordet «dybdelæring» se ut dersom vi stikker innom et helt ekte klasserom? Og ikke minst: Hva kan kjerneelementene og de tverrfaglige temaene tilføre skolens viktigste fag? Forfattere: Jonas Bakken, Kjell Lars Berge, Christian Bjerke, Marte Blikstad-Balas, Irene Brendehaug, Lars August Fodstad, Tor Egil Furevikstrand, Jan Kristian Hognestad, Mari-Ann Igland, Sture Nome, Jorunn Øveland Nyhus, Kjersti Rognes Solbu, Markus Slettholm, Nanna Lilletvedt Sæten, Ole Sørhaug, Astrid Syse Talsethagen, Siv Sørås Valand, Sara Zahid, Laila Aase og Arne Johannes Aasen

Velferdsretten omfatter regler om offentlige tiltak av særlig betydning for den enkeltes livsvilkår og livskvalitet, regler som skal trygge rettigheter og rettssikkerhet. I Velferdsrett II. Barneve...

Lovsamling

Grunnleggende rettigheter, rettssikkerhet og tvang omhandler ulike velferdsrettslige regler om retten til trygdeytelser, økonomisk sosialhjelp, helse- og omsorgstjenester, opplæring og arbeid.

Det har skjedd vesentlige endringer siden forrige utgave i 2009. Disse endringene har ført til en omfattende revisjon av boken, som også trekker inn relevante endringer i forskrifter og tilliggende lover. Loven er helt sentral for å kunne fastlegge pasienters rettsstilling og rettigheter, og den pålegger helsepersonell plikter for å sikre oppfyllelsen av disse. Også foreldre og andre nære pårørende får sine rettigheter fastlagt i loven. Pasienter, brukere, helsepersonell og pårørende er derfor bokas primære målgruppe, men den er også nødvendig for administratorer i helsesektoren, studenter, advokater og andre som arbeider med helserettslige spørsmål. Boka er forsynt med registre som gjør den til en hendig oppslagsbok.

Er næringslivets eneste oppgave å tjene penger? Eller handler god forretningsdrift også om etikk? Hvordan kombinerer vi effektiv og lønnsom drift med god etikk? Og hva med miljøet er det næringslivets ansvar også å ivareta det? I så fall, hvordan gjør man det? Denne boken handler om hva etikk og samfunnsansvar dypest sett betyr, og hvilken plass etikk og samfunnsansvar har i et moderne næringsliv. Boken har som mål å legge et godt grunnlag for næringslivsetikken og tanken om samfunnsansvar. Boken gjennomgår både historiske eksempler og eksempler fra dagens arbeidsliv som vi kan trekke erfaringer fra og la oss inspirere av. Samtidig presenterer og diskuterer forfatterne praktiske redskaper vi kan bruke i det daglige. Dermed er dette en bok som både utfordrer og gir veiledning. Næringslivsetikk og samfunnsansvar egner seg som pensumbok til bachelor- og masterstudier i næringslivsetikk, men den har også relevans for ledere og andre som arbeider med samfunnsansvar, i både privat og offentlig virksomhet. Jørn Bue Olsen er rådgiver i ledelse og etikk, siv.ing. fra NTNU og har doktorgrad fra Handelshögskolan, Göteborgs Universitet. Han har oppdrag fra private og offentlige virksomheter, er sensor ved NHH og NTNU og har også innehatt både faglige og administrative stillinger ved flere høgskoler. Henrik Syse er filosof og forfatter med mastergrad fra Boston College og doktorgrad fra Universitetet i Oslo. Han er forsker ved Institutt for fredsforskning (PRIO) og underviser ved bl.a. Forsvarets høgskole og Bjørknes Høyskole.