Dette er håndboken for deg som har lyst til å plukke sopp, men som trenger hjelp til å finne de sikre matsoppene. Boken gir deg også råd om behandling og tilberedning av soppen.

"Klassisk" och "oumbärlig" - lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för över 15 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk och har genom åren reviderats och uppdaterats för att följa nya rön och trender. Boken är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar. Utförligt presenteras ett hundratal matsvampar och över 400 fotografier, både miljöbilder och ateljébilder visar svamparna i olika vinklar, även i genomskärning. Vi får veta var i Sverige och i vilka marker som svamparna växer och hur de bäst plockas, rensas, tillagas och konserveras. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker och fotografier visar hur man bäst skiljer de giftiga svamparna från de matsvampar de liknar. En av bokens stora styrkor är det unika symbolsystem som snabbt ger information om vilka matsvampar som är lättast att lära sig och vilka som kräver mer erfarenhet för att man ska våga sig på. Svamparna delas in i fyra grupper. "Nybörjarsvampar" med inga eller ofarliga förväxlingssvampar hamnar i den första gruppen och de matsvampar som kan förväxlas med mycket giftiga svampar hamnar i den fjärde gruppen. I denna nya reviderade upplaga har boken fått en helt ny formgivning, texterna noggrant uppdaterats och byggts ut och symbolsystemet förenklats. Allt för att fler ska våga ta steget från kantarellplockare till "riktiga svampplockare".

Beskrivning saknas från förlaget. Kolla gärna upp förlagets (Norstedts) hemsida, där det kan finnas mer information.

When you re in the wild and you spot a nice-looking mushroom, how do you know if it is safe to eat? Question no more with the The Pocket Guide to Wild Mushrooms . This tiny companion is the perfect book to bring along when foraging for delectable fungi. Inside its neatly arranged pages are fifty-two edible mushrooms as well as the mushrooms with which they are often confused, whether edible or toxic. Beautiful photographs adorn the pages with mushrooms in the wild as well as picked, showing them from a multitude of angles. Study these photographs and you will become adept at recognizing edible and safe mushrooms. Even those who are unfamiliar with the mushroom forest can make a start at foraging with this instructional work, and, with the help of The Pocket Guide to Wild Mushrooms , can become experts in no time. Using practical symbol systems, distribution maps, and tips on picking, cleaning, cooking, and canning, the reader will also become familiar with a wide variety of wild mushrooms, including morels, black trumpets, chanterelles, sheep polypore, porcini, a variety of boletes, and many more. Grabbing this guide on the way out to go hunt for mushrooms will ensure a successful foraging experience."

Följ med ut i skogen och plocka svamp! Det är en alldeles särskild tillfredsställelse att ge sig ut en vacker höstdag med en tom korg – och komma hem med en rikedom av skogens skatter. Vi svenskar är ett svampälskande och svampplockande folk som i alla tider har varit bra på att ta vara på dessa delikatesser. Men på senare tid har det blivit så att de flesta av oss bara törs plocka kantareller, och vi steker dem mest i smör när det egentligen finns så mycket spännande de kan användas till. Pelle Holmbergs nya svampbok är en oumbärlig följeslagare i skogen! Här får vi tips inför och under svamputflykten, exempelvis på hur du med fördel kan grovrensa svampen redan i skogen. Med hjälp av svampalmanackan kan du lära dig när de olika svamparna har sin säsong - när är chansen störst att hitta svart trumpetsvamp? När är kremlorna som bäst? Vi lär oss de bästa nybörjarsvamparna, vilka sorter som lätt förväxlas med giftsvampar och framför allt får vi veta vilka svampar som är goda att tillreda på vilket sätt. Pelle Holmberg har skrivit denna fylliga och lättanvända bok tillsammans med sin fru Inger, som har en erfarenhet som få andra av att tillaga och ta vara på svamp av alla de sorter. Unikt för denna bok är att i anslutning till faktatexterna om varje svamp också finns förslag på hur de passar att tillredas. Pelle Holmberg, svampexperten framför alla andra, delar här generöst med sig av sin stora erfarenhet av svampar. Ingrid Holmberg inspirerar med sina specialkomponerade recept till att laga nya, spännande och läckra rätter med svamp. Mängder av instruktiva och detaljerade färgbilder!

I ord og bilder presenteres 20 av våre beste matsopper. I tillegg gis det tips om plukking, tilberedning og konservering.

.La det være sagt med en gang; dette er en aldeles glimrende bok. Den gir innledningsvis en generell beskrivelse av hva sopp er. Deretter tar den for seg 18 sopparter. Ingen annen bok på norsk gjør det så grundig som nettopp denne boken. Her får man se fotografier av soppene ovenfra, nedenfra og gjennomskåret. I tillegg er det tegninger av hver sopp i ulike utviklingsstadier. Det er meget bra, fordi en ung og gammel sopp ser helt ulike ut. Tegningene i denne boken får fram variasjonsbredden. Soppene er i tillegg meget godt beskrevet. Boken forteller når og hvor hver av disse soppene kan finnes og gir råd om tilberedning. I tillegg byr den på matoppskrifter. Gode matoppskrifter! Denne boken anbefales. Bedre kan det ikke gjøres! Selv om den er i a4-format, så ta den med på soppturen.., Morten Jødal, Soppgleder.no

Lär dig känna igen de vanligaste sorterna av svamp och bär. Inte bara några få. Och inte heller jättemånga. Men alldeles tillräckligt många för att du ska känna dig riktigt duktig. 25 stycken! Här kommer fortsättningen på den nya serien moderna naturböcker. Roliga fakta som ger mersmak. I korta texter och med tydliga bilder berättar Björn Bergenholtz om allt från goda karljohansvampar och blåbär till giftiga flugsvampar och ormbär. Om man tänkt äta det som plockas är det extra viktigt att känna igen det man hittar! Vilka är godast att plocka och vilka ska du absolut låta bli? Känner du igen en flugsvamp? Vet du skillnaden mellan en kantarell och en trattkantarell? Hur vet man att det är lingon och inte tranbär som växer där i skogen? Var och när plockar man dem? Och varför heter svampen karljohan? Här finns handfasta tips och råd på skogsutflykten. Faktagranskad av svampexperten Pelle Holmberg.

<p>In 1888, Thomas Edison announced that he was experimenting on "an instrument which does for the eye what the phonograph does for the ear, which is the recording and reproduction of things in motion." Just as Edison's investigations were framed in terms of the known technologies of the phonograph and the microscope, the essays in this collection address the contexts of innovation and reception that have framed the development of moving images in the last 100 years. Three concerns are of particular interest: the contexts of innovation and reception for moving image technologies; the role of the observer, whose vision and cognitive processes define some of the limits of inquiry and epistemological insight; and the role of new media, which, engaging with the domestic sphere as cultural interface, are transforming our understanding of public and private spheres.</p><p>The 17 previously unpublished essays in Moving Images represent the best of current research in the history of this field. They make a timely and stimulating contribution to debates concerning the impact of new media on the history of cinema.</p><p>Contributors include: William Boddy, Carlos Bustamante, Warren Buckland, Valeria Camporesi, Bent Fausing, Oliver Gaycken, Alison Griffiths, Christopher Hales, Jan Holmberg, Solveig Julich, Frank Kessler, Jay Moman, Sheila C. Murphy, Pelle Snickars, Paul C. Spehr, Bjoern Thuresson, and Ake Walldius.</p>

- Stikk, sier hun. - Pell deg vekk, forsvinn! Det er kanskje ikke den beste starten på en kjærlighetshistorie, men jeg-personen lar seg ikke vippe av pinnen. Allerede i samme øyeblikk som den nye jenta kom inn i klasserommet kjente han at det bare må bli henne og han. Forfatteren Bo R. Holmberg klart å skrive en klassisk kjærlighetsfortelling, men samtidig har han skapt en original, gripende og sår fortelling om en gutts drøm om den vakre Alva Fagervik. Dette er en historie som er lett å lese og vanskelig å legge fra seg.

Hvorfra fik Ludvig Holberg det originale stof til sin berømte komedie, Den Politiske Kandestøber? <br><br>Dette mysterium er nu opklaret. Kandestøbermester Herman von Brehmens håndskrevne erindringer om hans rolle i Ludvig Holbergs liv og levned er for nylig fundet bag en mur i Sorø Kloster og bearbejdet til udgivelse af forfatteren Palle Petersen. <br><br>En gavtyveroman og en folkelig historie om Holberg og hans samtid.

KÅL er både supermat, slankemat og en uunnværlig ingrediens i vår husmannskost. Kål er også rimelig og ikke minst veldig godt! Enten det er som hovedrett eller som tilbehør. «Kål Hos Pelle» er en herlig kokebok som hyller kålen i alle dens varianter. Den byr på 82 fristende kåloppskrifter, som grønnkålsuppe, spisskålrisotto, kålruletter, broccoli- og kyllingwok, blomkål i karri med kylling og eple, gratinert blomkål, Pelles fisk- og skalldyrsuppe, rødkål med blåmuggost, pærer og ristede valnøtter, coleslaw og surkål. Pelle Danielsson er kokk og driver den Michelinguide-anerkjente restauranten "Hos Pelle" i Göteborg. Han har en forkjærlighet for husmannskost og hevder at ingen annen grønnsak kan måle seg med kålen.

"Den lille reven som hadde så mye å tenke på" handler om reven Petter som har mange tanker og som er bekymret for mye rart. Broren hans Pelle har det fint med en tanke om gangen og er stort sett konsentrert om det som skjer her og nå. I denne historien kan vi både kjenne oss igjen og kjenne empati for hvordan andre har det. For både mennesker og fantasi-rever er det slik at tanker kommer, og går igjen. Denne boken vil utvikle forståelse og språk for hvordan vi har det. Vibeke Høie-holgersens ide og illustrasjoner bidrar til å forsterke psykisk helse og empati. Med et lekent språk på rim av Øystein Kristoffersen Hansen og faglig input fra psykologspesialist Karoline Ø. Solheim og redaktør og forlegger Siri Abrahamsen får du her en herlig barnebok som vil gi både små og store noe fint å tenke på og kunnskap om hvordan tankekrøll kan løses. Tanker er ikke farlige, de forandrer seg stadig. Sett på avstand kan tankene være spennende og fine, som et tankegalleri.

Amahl Pellegrino er seriemester og toppscorer i Bodø/Glimt. For 20 år siden var det lite som tydet på at den spedbygde unggutten skulle nå drømmen sin. Da «Pelle» var liten hadde ikke moren hans råd til å betale for fotballtreningen. Da han var ung fikk han beskjed om at han hadde dårlige holdninger og at han var for tynn. Amahl ga seg ikke. Som 30-åring fikk han endelig sitt store gjennombrudd. Bredde, frivillighet og kameratskap har vært avgjørende for Amahls vei til toppen. Nå er han bekymret for utviklingen: Hva skal norsk fotball være? For hvem? Har vi sett den siste Pellegrino i norsk fotball? Dette er historien om hvordan en sta gutt fra Hedensrud i Drammen kunne bli fotballproff mot alle odds.