Alla människor äter och alla samhällen måste föda sin befolkning. Därav är samhällsvetenskapliga perspektiv för att förstå matens funktioner bortom livsmedlens kemiska sammansättningar och människans biologi nödvändiga. I Mat och ätande: Sociologiska perspektiv ges läsaren övergripande ingångar till teoretiska, empiriska och historiska perspektiv där maten i samhället står i fokus. Boken bidrar med viktiga insikter om mat i en tid då utbudet av vetenskaplig, populärvetenskaplig och ovetenskaplig litteratur om kost och hälsa vuxit sig närmast oöverskådligt. Bokens insikter rör matens betydande roll ur flera perspektiv: stadier i vår livscykel, social differentiering mellan grupper, välfärdsstatens framväxt, global handel, arbete inom och utanför hemmet, med mera. Författarna är forskare som är aktiva inom kostvetenskap, sociologi, etnologi, måltidsvetenskap, utbildningsvetenskap och tjänstevetenskap. Mat och ätande: Sociologiska perspektiv bidrar med värdefull läsning oavsett om målet är allmänt intellektuellt förkovrande om matens komplexitet i samhället, framtida arbete med planering av måltider inom offentlig sektor eller restaurangbranschen, nutritionsbehandling av patienter, miljö- och folkhälsoarbete eller utbildning.Boken riktar sig till studenter inom främst kost- och gastronomiutbildningar och hem- och konsumentkunskap, samt till utbildningar där människors matvanor spelar en central roll. Den kan också vara av intresse för studenter inom humaniora och samhällsvetenskap som vill stifta bekantskap med mat- och måltidsområdet.

Forma kroppen och maximera din prestation 2 – om kost och träning på vetenskaplig grund ger dig en djupare teoretisk grund för hur kost och träning påverkar kroppen och hur du applicerar detta på dina egna mål. Vill du veta hur en deff eller en bulk går till? Vill du veta hur du ska lägga upp din träning för att nå maximal styrka, volym eller uthållighet? Eller är du intresserad av att veta hur du åstadkommer en sund och hållbar viktminskning? Då är det här boken för dig.Detta är den andra upplagan av storsäljaren Forma kroppen och maximera din prestation. Med djupa kunskaper i sina respektive ämnen beskriver författarna Nicklas Neuman och Jacob Gudiol hur du genom kost och träning formar din kropp oavsett om målet är ökad muskelmassa, rutor på magen eller ökad uthållighet.Det här är ingen bantningsbok. Du får istället veta hur du reglerar din vikt genom kost och träning, och hur du behåller eller ökar din styrka, muskelmassa eller uthållighet samtidigt som du minskar ditt kroppsfett. Detta hittar du i kapitlen om viktminskning och deff.Det finns också ett helt eget kapitel om bulk för dig som istället vill upp i vikt och öka din muskelmassa. För både deff och bulk finns konkreta förslag på kost- och träningsupplägg.Boken tar upp hur energi och näring i kost och kosttillskott påverkar ämnesomsättningen. Du får veta varför vissa har så mycket lättare än andra att behålla eller nå sin önskade vikt, varför vi reagerar olika på kost och träning och vad du kan äta och hur du kan träna för att få resultat. Här får du en grundlig genomgång av konditionsträning, styrketräning och stretching. Hur tränar elitidrottare inom konditionsträning? Hur många set behöver du utföra när du styrketränar? Hur fungerar stretching och hur mycket rörlighet behöver du för att kunna prestera?Författarna ger dig en teoretisk och evidensbaserad plattform för att själv förstå vad du behöver införa i din kost, träning och vardag för att nå dina mål. Är du ute efter litteratur som inte bara påstår sig ha en enkel lösning på ett komplext ämne, utan istället återger vetenskap, forskning och erfarenhet och översätter den till praktiska upplägg så är Forma kroppen och maximera din prestation boken för dig.

Scholars consider the origins and consequences of the evolution of multicellularity, addressing a range of organisms, experimental protocols, theoretical concepts, and philosophical issues.The evolution of multicellularity raises questions regarding genomic and developmental commonalities and discordances, selective advantages and disadvantages, physical determinants of development, and the origins of morphological novelties. It also represents a change in the definition of individuality, because a new organism emerges from interactions among single cells. This volume considers these and other questions, with contributions that explore the origins and consequences of the evolution of multicellularity, addressing a range of topics, organisms, and experimental protocols.Each section focuses on selected topics or particular lineages that present a significant insight or challenge. The contributors consider the fossil record of the paleontological circumstances in which animal multicellularity evolved; cooptation, recurrent patterns, modularity, and plausible pathways for multicellular evolution in plants; theoretical approaches to the amoebozoa and fungi (cellular slime molds having long provided a robust model system for exploring the evolution of multicellularity), plants, and animals; genomic toolkits of metazoan multicellularity; and philosophical aspects of the meaning of individuality in light of multicellular evolution. ContributorsMaja Adamska, Argyris Arnellos, Juan A. Arias, Eugenio Azpeitia, Mariana Benitez, Adriano Bonforti, John Tyler Bonner, Peter L. Conlin, A. Keith Dunker, Salva Duran-Nebreda, Ana E. Escalante, Valeria Hernandez-Hernandez, Kunihiko Kaneko, Andrew H. Knoll, Stephan G. Koenig, Daniel J. G. Lahr, Ottoline Leyser, Alan C. Love, Raul Montanez, Emilio Mora van Cauwelaert, Alvaro Moreno, Vidyanand Nanjundiah, Aurora M. Nedelcu, Stuart A. Newman, Karl J. Niklas, William C. Ratcliff, Inaki Ruiz-Trillo, Ricard Sole

Jakten på et lengre liv forbindes gjerne med mirakelkurer, kvakksalvere og røverhistorier. Men faktisk har vitenskapen kommet forbausende langt i å forstå hva som gjør at vi eldes. Forskere kan nå manipulere tidens gang, og det er flere grep vi selv kan ta for å øke sjansene for å leve lenger. I Maneter eldes baklengs forteller det danske stjerneskuddet Nicklas Brendborg om forskernes langvarige streben etter å løse alderdommens mysterium. Han tar oss med til høyteknologiske laboratorier, avsidesliggende områder og inn i cellene våre for å vise oss gjennombruddene i vitenskapen. Her finner du historier om maneter som eldes baklengs, flere tusen år gamle trær som ikke eldes i det hele tatt, skadelige zombieceller og fortellingene om menneskene som har gått ekstra drastisk til verks på jakt etter ungdommens kilde. Dette er gnistrende populærvitenskap som underholder fra begynnelse til slutt.

Nicklas LidströmSveriges bästa back genom tiderna, ja – en av världens bästa genom tiderna.Nicklas meriter och utmärkelser slår det mesta, han har dessutom spelat flest slutspelsmatcher i NHL av alla européer. Han räknas som en av de absolut bästa backarna i NHLs historia.Vi får följa Nicklas från barndomen, där han drömmer om en karriär som hockeyspelare, till firad stjärna i Tre Kronor och NHL. Men det är inte bara ishockey. Det är familjelivet, bråk, kamratskap, nya utmaningar samt massor med historier och berättelser både på och utanför isen.En bok skriven av Gunnar Nordström som följt Lidas på plats under alla år i USA.

I Själskoden får du bekanta dig med ett av världens äldsta och mest kraftfulla redskap för personlig och själslig utveckling - Enneagrammet. Enneagrammets ursprung är höljt i dunkel, men vissa tror att dess rötter står att finna bland sufiernas andliga mästare och mystiker. Enligt Enneagrammet finns det nio olika själstyper, nio olika personligheter. Genom att finna och spegla oss i den Enneagram-personlighet vi tillhör kan vi påskynda vår inre och yttre utveckling, få svar på våra frågeställningar, befria oss från negativa livsmönster, skapa ökad medvetenhet och därmed leva ett friare, lyckligare och mer harmoniskt liv.Utförligt och med stor detaljrikedom beskriver Själskoden alla livets områden för var och en av de nio olika personligheterna. Dessutom innehåller boken en stor mängd kraftfulla och utvecklande övningar och affirmationer.

1 300 km vildmark, 39 dagar, 8 draghundar, 1 fotograf. Nicklas Blom hade en storslagen vision: att med hundspann ta sig från Åre norrut hela vägen till Treriksröset, nästan 1 300 kilometer genom väglösa fjällområden, storskogar, naturreservat och nationalparker. Inte många kände till hans planer, han ville inte berätta om dem eftersom sannolikheten att han skulle misslyckas var ganska stor. Och han var trött på alla äventyrare som skickar pressmeddelanden innan de ens har lämnat hemmet. Sedan följde 39 dagar som blev en spännande följetång, med små färdrapporter och bilder skickade via mobil och e-mail där batterierna gick att ladda och täckningen var bra. Med andra ord ganska sällan. På dagarna fotade och filmade han snöstormar, gnistrande glaciärer, kämpande hundar. Under kvällarna i tältet skrev han dagbok om det han upplevt och den tillvaro som han hade lämnat bakom sig. Till sist nådde han målet, Treriksröset och sedan den norska Atlantkusten. Nicklas berättelse är en klassisk äventyrsberättelse och samtidigt en historia fylld av filosoferande kring den tillvaro som han lämnade bakom sig, och vildmarken han ser omkring sig dag efter dag. Men framför allt är detta en inspirerande historia om hur kort steget kan vara från dröm till verklighet. I början av 2015 sändes också hans dokumentär på SVT: Heading north en enkel resa

Det er ikke lenger et spørsmål om hva teknologien kan gjøre for oss, men hva vi tillater teknologien å gjøre. Dette er boken som vil gi deg en god oversikt over morgendagens teknologier og hvordan de vil påvirke deg og selskapet du jobber i. Dette gir en særdeles uvurderlig innsikt for både for deg som er leder og har styreverv der du er med på å forme morgendagens virksomheter. De stadig raskere teknologiske fremskrittene skaper en teknostorm som vil påvirke alle aspektene av forretningsdrift i fremtiden. Grav dypt i denne boken, og du vil bli godt belønnet av Nicklas Bergmans kunnskaper om de kommende teknologiene som sannsynligvis vil ha den største effekten. I et bokmarked overfylt av klisjéfylte anbefalinger legger Bergman frem sin ettertenksomme, spesielle visjon, og praktiske anbefalinger for ledere i privat og offentlig virksomhet som prøver å klare seg i en tid som kompliseres av raske teknologiske endringer, og prøver å skape en lønnsom, bærekraftig fremtid. Forfatteren, Nicklas Bergman, har vært seriegründer og tekno.logiinvestor i mer enn 20 år. Han har konsentrert seg hovedsakelig om næringsutvikling i fremvoksende markeder gjennom nesten 15 direkte og indirekte teknologiinvesteringer i områder som nettjenester, nanoteknologi, databehandling, nye materialer og ny mediekunst.

Vi spiser usunt og bruker all ledig tid på mobilen. Vi vet vi burde gjøre noe med det. Men å kvitte seg med dårlige vaner er vanskelig. Det ligger i alle arters instinkter og natur å ville ha mer, å ha noe som er bedre, større og lettere tilgjengelig. Denne kunnskapen har verdens ledende selskaper lært seg å bruke til å utvikle avhengighetsskapende superstimuli. Men hvis du forstår hvordan hjernen fungerer, kan du ta tilbake kontrollen.Med formidabel fortellerkunst, oppsiktsvekkende statistikk og høy vitenskapshistorisk energi avdekker Nicklas Brendborg det gode livs vanedrevne bakside og hvordan vi kan gjenkjenne superstimulusfellene og ta kontroll over våre dårlige vaner for å leve et lengre og sunnere liv. «Ung forskerstjerne gjør det igjen. Fremragende bok.»Jyllands-Posten«Vi blir manipulert til å spise og kjøpe mer. Brendborg avslører det hele på mesterlig vis - og gir oss en vei ut.»Berlingske

Disillusioned with life in Ireland in the early 19th century, John Walsh sets off to America in search of a better life. After initially faring well, he ends up fighting alongside his brother, Daniel, in the Mexican-American War. Meanwhile, back in Ireland his family are struggling to survive...Johann works happily in the castle of the King of Bavaria, but after putting his family's livelihood at risk, he finds himself flung into war against the French, never to see his family again...Many years later, enlisting in the British army in defence of his father, Philip marches bravely to the front line in the trenches of World War 1...A compelling family saga, spanning over one hundred years against the backdrop of three wars and across two continents. This is the gripping story of how ordinary people live through extraordinary times.

Ian McEwan's work is paradigmatic for the intricate relationship between art and politics in British fiction. Whereas his early work is more concerned with the family and its perversions, there is a definite politicization after 'The Comfort of Strangers' (1981). The years between McEwan's Venetian novel and 'The Child in Time' (1987) was a period of gestation: he wrote the libretto 'Or Shall We Die' (1983) and the script for 'The Ploughman's Lunch' (1985) taking up nuclear disarmament and Thatcherism. McEwan saw these works as 'A Move Abroad' (1989) and returned to the novel with the caustically political 'The Child in Time'. All his later novels have strong political undertones most drastically visualized in 'The Innocent' (1990): Otto's mutilated corpse as an image of Berlin. In 'Saturday' (2005), the mass rally against the Iraq War in 2003 is the background against which the Perowne's Bloomsday takes place. Similarly, in 'Black Dogs' (1992) or 'Amsterdam' (1998) politics are shown in their complex relationship to art which is also celebrated in 'The Atonement' (2001).

Is there another, perhaps better world than the one where we live? Is there a future for us after death and how does it look like? The articles in this volume describe how ancient Jewish and Christian authors dealt with the above questions and what their answers had to do with their own life experience.

As environmental destruction begins to seriously affect humans, it has become increasingly relevant to reflect on the essential elements of the Jewish and Christian theologies of creation. The essays in this volume explore key aspects of creation theology, which poses the question of the origin of the world and of man. Creation theology is rooted in the concept of man who owes his existence to God and who is placed in a cosmos which God created as "good". At the same time, the essays show that even back in antiquity, the creation discussion held high potential for ideological criticism.

The impact of earlier works to the literature of early Judaism is an intensively researched topic in contemporary scholarship. This volume is based on an international conference held at the Sapientia College of Theology in Budapest, May 18-21, 2010. The contributors explore scriptural authority in early Jewish literature and the writings of nascent Christianity. They study the impact of earlier literature in the formulation of theological concepts and books of the Second Temple Period.

This first full-length scholarly study about animal horror cinema defines the popular subgenre and describes its origin and history in the West. The chapters explore a variety of animal horror films from a number of different perspectives. This is an indispensable study for students and scholars of cinema, horror and animal studies.