Røros is a unique little urban community, popularly called bergstaden, literally meaning «the Mountain Town». It has an extraordinary history and a spectacular location on the roof of Scandinavia. The Røros Copper Works was in operation here for 333 years. For centuries, acrid yellow sulfur smoke billowed from the chimney of the smelter as the Works consumed all the forests and vegetation in a radius of tens of kilometers. Trees and shrubs have now made a comeback on the mountain plateau and there are ample reasons for Røros to be designated a UNESCO World Heritage Site: the Røros Mining Town. Norwegian gnomes - nisser - abound in Røros. They reflect the activities of the human inhabitants in their attention to any number of tasks in agriculture, handicrafts and mining. So, it is not unusual to spot small tracks in the snow from the rear courtyard gates leading to the streets. In this book about Røros, Kjell E. Midthun's nisser turn up among the old log buildings and streets. Close to a hundred illustrations depict motifs from the old mountain town. Bjørn Brænd wrote the text.

Røros er en unik liten by, en bergstad. Historien er spesiell, og beliggenheten er fantastisk oppe på Skandinavias tak. I 333 år var Røros Kobberverk i drift her. Den gangen kom det gulhvit, svovelholdig røyk ut av pipa på smeltehytta, og kobberverket fortærte alt trevirke i mils omkrets. I dag er det igjen skog og vidde til bruk, og det er gode grunner til at Røros er på UNESCOs liste over verdens kulturarv. Det er mange nisser på Røros. Som folkene har også bergnissene hatt flere oppgaver i jordbruk, håndverk og bergarbeid. Derfor var det ikke uvanlig å se også små spor i snøen ut fra bakportene og gateløpene. I denne boka om Røros dukker Kjell E. Midthuns nisser opp i gamle hus og tun. Nær hundre illustrasjoner viser motiver fra den gamle bergstaden. Det er Bjørn Brænd som har skrevet teksten.

Det er ikke noe gøy å måtte være hjemme når broren din må på sykehus. Rosita er urolig for Rasmus og lurer fælt på hva som skjer med ham. Bestemor forteller litt, men Rosita synes det er vanskelig å forstå. Hvorfor tar de bilde av Rasmus? Hvorfor får han is på foten? Hvordan får han medisinen inn i kroppen? Og var det hennes skyld at han måtte på sykehus? Men så endelig får bestemor og Rosita komme på besøk og se hvordan Rasmus har det på sykehuset. Det er skrevet mange bøker om det å komme på sykehus - men ikke så mange om hvordan det er for den som er igjen hjemme. Dette er en bok om hvordan det er å ha en bror eller søster på sykehus. Rett og slett en bok om det å ikke komme på sykehus.

Jo er fire år og bor sammen med mamma. Mamma skal jobbe hjemme i dag, og hun syns at Jo skal få en fridag fra barnehagen. Det går ikke så veldig bra, men heldigvis kommer mormor. Dette er den andre boka om Jo.

Jo er fire år og bor sammen med mammaen sin. Han er en heilt vanlig gutt som går i barnehagen og maser om godteri i butikken. Dette er den første boka om Jo.

Novembersnøen tynger tynne bjørkestammer mot marka, og visker ut alle grenser mellom himmel og jord når skumringstimen kommer. Stjernehimmelen hvelver seg over landskapet i Sollia, mens nordlyset sender fargespill over dal og fjell. Kulda biter så sterkt i nesetippen at dråpen fryser til is. Det knitrer under stive skosåler. Hus og tun står trygt mot kulde og snø. Myke fotefár etter en liten skapning skimtes i grålyset, så vidt synlig mellom spor som kjelken har satt etter seg i nysnø. Bli med til Sollia der Kjell E. Midthuns nisser dukker opp i gamle hus og tun! Bokens over hundre illustrasjoner viser motiver som alle kan oppleves på en reise gjennom Atnas dalføre. Bjørn Brænd har skrevet teksten.

Bli med inn i Kjell E. Midthuns magiske nisseverden! Med over hundre nye illustrasjoner av fjøsnissen i gamle bygdemiljøer, og kjente tekster fra blant andre Inger Hagerup, Odd Nordstoga, Alf Prøysen og Einar Skjæraasen, gir Jul den gode følelsen av forventning, varme og ekte juleglede.

Boka gir det teoretiske grunnlaget for hvordan den profesjonelle kokken arbeider, og kunnskap om hvordan alle typer råvarer kan brukes både gastronomisk og økonomisk. Eget kapittel om historikk og faguttrykk. Har litteraturliste og stikkordsregister.

Boka er delt inn i sju deler/kapitler: 1 Råvarer og matvaregrupper 2 Råstoff fra sjø og vassdrag 3 Kjøtt fra landbruk og naturen 4 Konserverte råvarer 5 Baking 6 Matlaging 7 Servering Råvarene er beskrevet med tekst og fargefotografier. Grunnleggende oppskrifter og metoder behandles i et eget kapittel om matlaging. Framgangsmåtene er beskrevet med tekst og trinn-for-trinn strektegninger. Næringsstofftabellen som følger boka gir detaljerte opplysninger om de ulike råvarene og kan også brukes i faget kosthold og livsstil. Det er arbeidsoppgaver etter hvert kapittel. Boka er laget slik at den skal inneholde tilstrekkelig lærestoff både for programfaget og for prosjekt til fordypning. Noe lærestoff er merket med orientering/prosjekt til fordypning.

Ekstra myk tøybok med raslende ører.

The only hardcover edition of the beloved, internationally best-selling gothic mystery. EVERYMAN'S LIBRARY CONTEMPORARY CLASSICS. The unassuming young heroine of Rebecca finds her life changed overnight when she meets Maxim de Winter, a handsome and wealthy widower whose sudden proposal of marriage takes her by surprise. Rescuing her from an overbearing employer, de Winter whisks her off to Manderley, his isolated estate on the windswept Cornish coast--but there things take a chilling turn. Max seems haunted by the memory of his glamorous first wife, Rebecca, whose legacy is lovingly tended by the sinister housekeeper, Mrs. Danvers. As the second Mrs. de Winter finds herself increasingly burdened by the shadow of her mysterious predecessor, she becomes determined to uncover the dark secrets that threaten her happiness, no matter the cost.

Vårt kjøkken gir et levende innblikk i vår egen matkultur, der roke tradisjoner og gode råvarer danner utgangspunktet. Enhver som er opptatt av matkultur, tradisjoner og god mat, vil i denne boken ha et skattekammer.

Heftet gir fullstendige oppgaveløsninger av alle avgifts-, kalkulasjons- og regnskapsoppgaver i kapitlene 10,11 0g 12. Med kopieringsoriginaler.

Dette er en forkortet utgave av Vårt norske kjøkken (1993). Boken inneholder oppskrifter på tradisjonelle og norske retter, tilpasset dagens kjøkken.

Boka inneholder oppskrifter på tradisjonelle og nye norske retter. I første del av boka gis et innblikk i hva som gir norsk matkultur dens egenart, hvordan klima og råvaretilgang gjennom tidene har skapt våre matvaner. I siste del finnes oppskriftene. Med stikkordregister.