En praktisk håndbok både for nykommeren i vinens verden og den mer erfarne vinkjenner. Det er lettere å gjenkjenne god kvalitet enn å beskrive den. Verdt å vite om vin hjelper deg et stykke på vei med begge deler. Boken forteller ikke bare hvordan vinene er, men også hvorfor de er som de er. Bokens første del gir en generell innføring i blant annet smak og kvalitet, vinens historie og kunsten å kombinere mat og vin. I andre del tar forfatterne for seg hele verdens vinproduksjon. Verdt å vite om vin inneholder et vell av faktaopplysninger som kombineres med forfatternes rikholdige og personlige erfaringer på en lettlest måte. Tredje utgave er oppdatert og utvidet på land og regioner. Om forfatterne: Arne Ronold er blant Norges fremste vineksperter og mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Han var den første i Norge som oppnådde tittelen Master of Wine. Jørgen Mønster er en av Danmarks mest erfarne vinjournalister. Han skriver fast i avisen Politiken og er forfatter av flere bøker om vin og gastronomi.

Den beste norske boken om vin – mer enn 20 000 solgte! Verdt å vite om vin er en praktisk håndbok både for nykommeren i vinens verden og den mer erfarne vinkjenner. Det er lettere å gjenkjenne god kvalitet enn å beskrive den. Verdt å vite om vin hjelper deg et stykke på vei med begge deler. Boken forteller ikke bare hvordan vinene er, men også hvorfor de er som de er. Bokens første del gir en generell innføring i blant annet smak og kvalitet, vinens historie og kunsten å kombinere mat og vin. I andre del tar forfatterne for seg hele verdens vinproduksjon. Verdt å vite om vin inneholder et vell av faktaopplysninger som kombineres med forfatternes rikholdige og personlige erfaringer på en lettlest måte. Denne fjerde utgaven er oppdatert og utvidet på produsenter og vinmarker, og har fått nye kapitler om vin i England, Bolivia, Mexico og Peru.

Denne boken rommer nyttig informasjon til både den gastronomiske nybegynner og den mer erfarne reisende. Boken gir hjelp og inspirasjon til den som vil smake seg gjennom de franske vindistriktene, til den som vil oppsøke Michelin-restaurantene eller til den som på egen hånd vil gå på oppdagelse i de utallige små og ukjente spisesteder, markeder og spesialforretninger som Frankrike er så rik på. Hver av Frankrikes 21 regioner gjennomgås i detalj med hensyn til lokale tradisjoner, råvarer og produsenter av både mat og vin. Hva er verdt å satse på, og hva bør man kjøpe med seg hjem? Arne Ronold er en av Norges fremste eksperter når det gjelder vin, og er mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Niels Ehler fra Danmark er vinkonsulent og forfatter av en rekke bøker om vin og gastronomi. Jørgen Mønster skriver blant annet om vin i den danske avisen Politiken, og også han er forfatter av flere bøker om vin og gastronomi.

I Nord-Italia finner du kulinariske verdensattraksjoner som baroloviner og hvite trøfler fra Piemonte, fisk fra Gardasjøen og Venezias tradisjonsrike kjøkken. Med denne reiseguiden kan du på egen hånd utforske det ypperste av gastronomiske opplevelser i dette kulturlandskapet. Nord-Italias syv regioner gjennomgås i detalj med hensyn til lokale råvarer og produsenter av både mat og vin. Og du finner svar på hva som er verdt å nyte på stedet, og hva som er lurt å kjøpe med seg hjem. Trioen bak denne reiseguiden er: Arne Ronold: Norges fremste ekspert på vin og mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Niels Ehler: dansk vinkonsulent og forfatter av en rekke bøker om vin og gastronomi. Jørgen Mønster: vinskribent i den danske avisen Politiken og forfatter av flere bøker om vin og gastronomi.

Østers er en av våre mest spennende oppdrettsarter og en fascinerende skapning i vår nære natur, unik som råvare og gastronomisk ressurs. Østerssankingen har man drevet med langs norskekysten i opptil 8000 år. Her fortelles det om vår første oppdrettsaktivitet, ispedd elementer av internasjonal handel, kongelig griskhet samt en serie faglige nyvinninger. Østersens historie kan vi følge fra romernes østersdyrking via etablering av østersbanker i Frankrike og forvaltning av bestandene i Limfjorden til østersdyrking i norske poller. Fredrik Hald deler sin matkunnskap og presenterer en rekke smakfulle oppskrifter som dekker hele spekteret fra østers naturell på bålet eller med en dråpe sitron til østers som råstoff i velsmakende sjømatretter. Arne Ronold Master of Wine og redaktør av bladet Vinforum lærer oss den fine balansen mellom østersens smaksprofil og utvalgte østersviner. Stein Mortensen (født 1961) er utdannet mikrobiolog, dr.scient. fra Universitetet i Bergen. Han arbeider som seniorforsker på Havforskningsinstituttet. Mortensen har skrevet flere bøker med særlig fokus på marinbiologi, økologi, fiske, fangst oppdrett og produksjon og bruk av sjømat. Har bl.a. utgitt Sesongmat (sammen med Fredrik Hald), Sjømat fra fjæra (sammen med Arne Duinker og Fredrik Hald) og Livet i fjæra. Fredrik Hald (født 1965) er kokk. Han har langt erfaring fra restaurantbransjen og arbeider nå som produktutviklingssjef hos Lerøy Seafoods. Har bidratt i en rekke matbøker. Arne Ronold (født 1957) er redaktør av bladet Vinforum og Norges første innehaver av tittelen Master of Wine. Han har gitt ut en rekke bøker, blant annet Verdt å vite om vin (sammen med Jørgen Mønster) og de årlige Beste vinkjøp-bøkene. Øystein Klakegg (født 1968) arbeider til daglig som reklamefotograf. Han har bidratt med fotografier til både kunstbøker og matbøker.

Trylleskipet er et pedagogisk opplegg for 6-åringer som gjennom lekpregede aktiviteter skaper et grunnlag for den videre skolegangen, spesielt innen skriftspråk og matematikk. Boka har en generell og en praktisk del. Den generelle delen gir en teoretisk beskrivelse av språk- og begrepsutvikling hos 5-7-åringer, utviklingen av lekelesing til lesing, og utviklingen fra fra former og farger til mengder og begreper. Gjennom verkstedsorientert undervisning vekkes barnas interesse og undring, og forholdene legges til rette for en undersøkende og problemløsende adferd.

Boka gir forslag og mønster til forskjellige kostymer og viser hvordan man skal legge teatersminke.

Boka har trinn-for-trinn forklaringer til hvordan en lager klær og ansiktsmaling for den som vil leke sirkus. Med mønster på drakter til klovner, akrobater, slangetemmere m.m.

Boka gir instruksjon i hvordan en kan forvandle steiner til forskjellige dyr og fisker. En får vite hvordan en gjør steinene klare til å bli malt i farver og mønster.

Boka gir instruksjon i hvordan en kan forvandle steiner til forskjellige dyr og fisker. En får vite hvordan en gjør steinene klare til å bli malt i farver og mønster.

<i>Uddannelsessystemerne i sociologisk perspektiv</i> er tænkt som en alsidig indføring i faget uddannelsessociologi og de helt grundlæggende uddannelsespolitiske temaer. Som sådan er bogen skrevet som lærebog til anvendelse inden for de studieretninger og andre undervisningssammenhænge, hvor forholdet mellem samfund og uddannelse indgår. Samtidig henvender bogen sig til læsere i øvrigt, der ønsker indsigt i, om og i givet fald hvordan uddannelsessystemerne forsøger at tackle de krav, som udspringer af en samfundsudvikling, hvis retning forekommer mere og mere usikker og uforudsigelig.<br><br><i>Uddannelsessystemerne i sociologisk perspektiv</i> er opdelt i 12 kapitler, der beskæftiger sig med følgende temaer: <br>- Uddannelseskriser og uddannelsesinflation (kap.1 og kap. 2) <br>- Uddannelsessystemerne er forskellige fra nation til nation, og formuleringen af deres formål i love og forskrifter er upræcis (kap. 3 og kap. 4) <br>- Social rekruttering, social arv og mønsterbrud (kap. 5 og kap. 6) <br>- Køn og uddannelse (kap. 7) <br>- Restgruppen - et uddannelsespolitisk eller et arbejdsmarkedspolitisk problem? (kap. 8) <br>- Kundskaber, opdragelse og værdier (kap. 9) <br>- Hvad og hvem styrer elevstrømmene mht. størrelse og retning gennem uddannelsessystemet (kap. 10) - Statslig uddannelsesplanlægning <br>- hvorfor og hvordan? (kap. 11) <br>- Uddannelsesreformer (kap.12) <br><br>Uddannelsessystemerne i sociologisk perspektiv er skrevet på baggrund af danske forhold, men med mange og væsentlige referencer til den udannelsesmæssige udvikling og forskning uden for landets grænser. Erik Jørgen Hansen er professor ved Institut for pædagogisk sociologi, Danmarks Pædagogiske Universitet.<br>

Jernalder og vikingetid er aktuelle emner med udgivelsen af Jørgen Jensens Danmarks Oldtid og fundet i Lejre af 500-tallets hal. Danernes Sagnhistorie er for den, der interesserer sig for sammenhængen mellem arkæologernes billede, Saxo og Nordens righoldige sagnskat i øvrigt - eller for det danske kongeriges oprindelse.<br><br>Forfatteren har omrokeret Saxos sagn ved kombination med sagaer og andre sagn - alle opgivet af de professionelle historikere - og med europæiske annaler mv. for tiden 500-965. Resultatet er et overraskende sammenhængende sagnforløb, som udfylder arkæologernes ramme med de begivenheder, som vore forfædre mente havde fundet sted - uden at sagnene af den grund kan blive til historie. Der fortælles fortrinsvis med Saxos egne ord i Fr. Winkel Horns traditionsrige oversættelse - suppleret med kommentarer og korte citater fra sagaer, Beowulf og europæiske historikere. <br><br>Ynglingesagas Odin, Saxos hunner, Procopios' heruler og Beowulfs mystiske Hadbarder falder på plads i et fælles mønster, hvor Danmarks idealkonge, Frode Fredegod, skifter karakter gennem sagnene om Skjoldungernes slægtsfejde - tolket som partsforklaringer i en "kriminalsag". Sagnene om Danmarks første landssamler, Dan, finder en naturlig plads - men først omkring år 700. Fra utraditionelle vinkler belyses til sidst røgsløret over slægts- og magtforhold fra Godfred over vikinger som Regnar Lodbrog til Gorm Engelskmand (den Gamle) - stamfar til nutidens kongehus. Som appendix et tolkningsforslag vedr. Rök-stenen fra Østergøtland. (Se tillige www.gedevasen.dk)<br>

Anne lever med datteren på ukjent adresse i evig angst for sin ekstremt voldelige eksmann. En dag kommer hun hjem og merker at noe er annerledes. Sengetøyet er rotet til, og puten lukter av etterbarberings-vannet han pleide å bruke. Har han funnet henne? Er han i huset? Vil hun dø? Ole Vik har bare 14 dager igjen av sykemeldingen sin når han får en alarmerende beskjed som kan koste ham jobben. Så går drapsalarmen.

Noen ganger er det for mye som må skjules! Fortielsen starter der megasuksessen Monster slapp. Cecilie Hopen er i Drammen for å finne ut hva som har skjedd med samboeren Bernhard. Har han forsvunnet frivillig, eller har det skjedd noe kriminelt? Når drammenspolitiet ikke vil hjelpe Cecilie i jakten på svar, kommer Ole Vik for å hjelpe til. De vikles inn i et nettverk av grov menneskehandel og prostitusjon, og alt snører seg til når Cecilie blir fengslet mistenkt for drap. Overraskelsene er mange når Jørgen Jæger her leverer en av sine mest dramatiske kriminalromaner om Ole Vik og hans kollegaer i Fjellberghavn.

Løgnen om Jippi: Janna får en hundevalp. Men den er ikke helt hennes, hun skal bare bo hos familien i ett år, før hun skal blir førerhund. Men Janna har lyst til å beholde Jippi, så hun later som om Jippi biter. Slik ble Otto Monster til: Otto Monster lurer på hvordan han ble til, og spør broren Jørgen, søsteren Anne og faren. Men ingen vil fortelle han sannheten. Til slutt spør han moren, som kan fortelle at hun snøt han ut av nesen. Kompiser: Alle er redde for Tom, og han har ikke mange venner. Men en dag begynner det en ny gutt i klassen som er like tøff som Tom, og til slutt blir de kompiser.

Dette er en av mine favorittbøker! Her blir Jørgen spist på første side, og det er akkurat slik en god historie skal fortelles. Plottet må settes med en gang. Så spørs det da om storesøster Sara klarer å redde Jørgen? Det kan se stygt ut for hver gang vi blar om så møter vi et nytt og større monster. Dette er en bok som får barna til å spisse ørene og holde konsentrasjonen. Min høytlesnings-vinner til små måpende munner og store øyne. God fornøyelse! Hilsen redaktøren .. Peter Kihlman alias PAPPAHJERTE er Norges største pappablogger. Han elsker å skrive og han elsker barnebøker. Da han leste den engelske forfatteren John Fardells barnebøker var han ikke i tvil. Disse bøkene måtte norske barn få lese. Og han tok på seg jobben med å gjendikte dem. John Fardells bøker har vunnet litterære priser, solgt seg inn på bestselgerlistene, og blitt oversatt til snart 20 forskjellige språk.

Løgnen om Jippi: Janna får en hundevalp. Men den er ikke helt hennes, hun skal bare bo hos familien i ett år, før hun skal blir førerhund. Men Janna har lyst til å beholde Jippi, så hun later som om Jippi biter. Slik ble Otto Monster til: Otto Monster lurer på hvordan han ble til, og spør broren Jørgen, søsteren Anne og faren. Men ingen vil fortelle han sannheten. Til slutt spør han moren, som kan fortelle at hun snøt han ut av nesen. Kompiser: Alle er redde for Tom, og han har ikke mange venner. Men en dag begynner det en ny gutt i klassen som er like tøff som Tom, og til slutt blir de kompiser.

Pensumbok

Dei litterære sjangrane er ei grunnbok for bachelorstudentar i nordisk og litteraturvitskap og for dei som tek norsk som ein del av lærarutdanninga. Dei fem kapitla i boka tek føre seg dei tradisjonelle sjangrane epikk, drama og lyrikk, i tillegg til eit innleiingskapittel som drøftar sjangeromgepet, og eit kapittel om sakprosa. Kvart kapittel gir ei grunnleggjande innføring i sjangerens historie, kjenneteikn og analytiske omgrep.. Dei litterære omgrepa og det litterære fagspråket blir grundig handsama og er illustrerte med tekstdøme. Her er også modelltekstar som viser korleis ein kan analysere tekstar i dei ulike sjangrane. Denne boka tilbyr ei grundig innføring i epikk, lyrikk, drama og sakprosa i éi bok.