Svein Ottar Olsen

Driftsundersøkelser i fiskeindustrien : regionalanalyse 1977-1980

1981

Informasjon, kommunikasjon og formidling av kunnskap : eksemplet INFOFISH

1983

Markedet for fisk og fiskeprodukter i Hong Kong og Singapore

1984

Kvalitet som foretaksstrategi og ledelsesinstrument

1984

Driftsundersøkelser i rekeindustrien - 1984

1985

Driftsundersøkelser i rekeindustrien : 1986

1987

Betydningen av nasjonal profil for produktvalg

1990

Sentrale trender i forbruk, innkjøp, produktutvikling og markedsføring av næringsmidler

1990

Tornerose sov i hundre år

1986

Fiskernes oppfatninger og holdninger til kvalitet og kvalitetsstyring

1991

Ledelse og kommunikasjon under uforutsette kriser : en gjennomgang av litteratur og forskning med eksempler på produkt- og kvalitetskriser : arbeidsrapport

1992

Felles generisk markedsføring gjennom markedsråd : målsettinger, organisering, aktiviteter og effekter

1994

Norges profil blant svenske innkjøpere av sjømat

1994

Norges profil blant tyske og franske innkjøpere av sjømat

1994

Ulike metoder for måling av kvalitet og kundetilfredshet

1995

Sjømat i norske husholdninger : forbruk, anskaffelse og holdninger til fersk versus frosset fisk

1999