Knut Stene-Johansen

Sykdom som litteratur

2011

Forføreren

1998

Kokken og professorens kokebok

2015

25 restauranter i Paris

2012

Ledeord

2007

Nødinnganger

2014

Feinschmecker

2018

Smakens politikk

2019

Frihetens århundre vol. I: Litteratur, kunst og filosofi i Frankrike på 1700-tallet

1997

Frihetens århundre vol. II: Litteratur, kunst og filosofi i Frankrike på 1700-tallet

1998

Motstand og følelser

2025

Libertinske strategier 1620-1789

1996

Aurélia de Nerval

Book 9 in the “Acta Humaniora” series